クリスマスに。軽く焼けたニンニクの風味がサーディンに移って、凄く豊かな香りです。チーズフォンデュも一緒にしましたが、チーズを絡めたバゲットにこちらを乗せたら、もうワインとの相性が最高でした!
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イワシのアヒージョ
オイルサーディンの缶詰ごと焼き上げるので、油を用意しなくてもアヒージョが簡単に作れます。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2014/10/27
- 更新日:
- 2015/04/13
このレシピのポイント・コツ
・残った油はパスタを作る時などに使えますよ。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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缶ごと温めるだけなのでストックしておけばすぐに作れるお助けレシピですね🎵ワインと一緒にいただきました。
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