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豚キムチ

サッとできる定番の一品。玉ネギを加えてボリュームアップ

献立
調理時間
カロリー
413 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)150g
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ2

青ネギ

(刻み)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豚キムチ  /  キムチ
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/09
更新日：
2016/04/27

下準備

  • 豚キムチの下準備1

    豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豚キムチの作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。

  2. 豚キムチの作り方5
    2

    全体に炒められたら＜調味料＞を加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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