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10分で豚キムチ 味付け簡単!ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さん

みんな大好き、豚キムチ!10分ほどで作れるレシピを紹介します。ピリッとした辛さで、ご飯がすすむ一品です。玉ネギを加えてボリュームアップ。

材料  ( 2 人分

豚バラ肉

(薄切り)150g
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ2

青ネギ

(刻み)適量

ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2016/05/09
更新日:
2022/04/28

下準備

  • 豚バラ肉は長さ3~4cmに切り、塩コショウをする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    全体に炒められたら<調味料>を加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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