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キノコたっぷりあんかけ丼
キノコの旨みたっぷりの丼。あんをかけて、体の芯までポカポカに。
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材料
(
1
人分
)
ご飯
(炊きたて)丼1杯分シメジ
1パック厚揚げ
(小)1個<合わせだし>
薄口しょうゆ
小さじ2みりん
小さじ2<水溶き片栗>
片栗粉
小さじ1.5水
小さじ3ショウガ
(すりおろし)小さじ1/2ミツバ
(刻み)大さじ1- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/02/10
- 更新日:
- 2016/01/05
このレシピのポイント・コツ
・シメジがなければ、エリンギや、マイタケなど他のキノコでもおいしく作れます。
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