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簡単チーズケーキ

フライパンで簡単に作れる、ホットケーキミックスを使ったレシピです。

材料  （ 4 人分 ）

  

砂糖

大さじ2

卵

2個

レーズン

大さじ3

粉糖

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2004/05/17
更新日：
2017/05/08

下準備

  • 簡単チーズケーキの下準備1

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジで1分加熱する。指で押すと、ス～ッとチーズの中に入っていく位まで柔らかくする。

  • 卵は割りほぐし、オレンジジュース80mlと混ぜ合わせる。

作り方

  1. 簡単チーズケーキの作り方3
    1

    クリームチーズに砂糖を加え泡立て器でなめらかなクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。

  2. 簡単チーズケーキの作り方4
    2

    卵と合わせたオレンジジュース、バニラエッセンスを加える。なめらかに混ざれば、ホットケーキミックスとレーズンを加え混ぜる。

  3. 簡単チーズケーキの作り方5
    3

    フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。フライパンが温まれば一気に2の生地を流し入れ、弱火にしてフライパンに蓋をする。

  4. 簡単チーズケーキの作り方6
    4

    フライパンに接している面がキツネ色になったら(約12～13分)、ひっくり返す。同様に蓋をして、弱火で5～6分焼く。食べやすい大きさに切り分け、粉砂糖を振り、ミントの葉を添える。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 簡単チーズケーキ

    今まで作ったチーズケーキで一番簡単で手軽に作れました。粉糖がなかったので見た目がホットケーキに見えてしまいました。この生地で型に入れてオーブンでも作ってみたいです。

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