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太鼓判 10+ おいしい!

厚揚げのツナみそ焼き

ツナみそは厚揚げにはもちろん、ご飯の上にのせたり、麺とからめてもおいしい万能みそです。

材料  ( 2 人分

厚揚げ

(小)4個

<ツナみそ>

  

ツナ

(缶)1缶(1缶70g入り)
  

白ネギ

(みじん切り)大さじ2
  

白ゴマ

小さじ1
  

みりん

大さじ1
  

みそ

大さじ1

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2014/10/16
更新日:
2014/10/15

作り方

  1. 1

    厚揚げは、熱湯で2~3分ゆで、ザルに上げて水気を拭き取る。ツナは軽く汁気をきっておく。

  2. 2

    ボウルに<ツナみそ>の材料を入れて混ぜ合わせ、厚揚げの上に適量のせる。トースターで4~5分焼き、器に盛る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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