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- シンプル焼き春キャベツのレシピ・作り方
下準備
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春キャベツは軸を切り離さないように半分に切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。
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＜合わせダレ＞の材料を合わせる。
作り方
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1焼き網をしっかり熱して春キャベツを並べ、両面に薄く焼き色がついたら、食べやすい大きさに切って盛る。
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2＜合わせダレ＞をかけ、かつお節をふんわりのせる。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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