おせち料理が余ったら簡単リメイク！人気活用レシピTOP3

お正月が過ぎると、少しずつ余りがちになるおせち料理。実はそのまま食べるだけでなく、普段のごはんに手軽にアレンジできる優秀食材なんです。味付けが完成しているので調理もラクラク。今回は、そんな余ったおせちをおいしくリメイクできる、人気レシピランキングTOP3をご紹介します。

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• ■【人気レシピNo.1】とろ〜り濃厚！餅ラザニア
• ■【2位以降も絶品ぞろい】おせちリメイクの人気レシピ
• ■シーン別に楽しむおせちリメイクレシピ

■【人気レシピNo.1】とろ〜り濃厚！餅ラザニア

しゃぶしゃぶ用のお餅を使った、驚きの洋風アレンジが堂々の1位です。とろ〜り溶けたお餅に、コクのあるミートソースと生クリームが重なり合い、まるで専門店のような味わいに。オーブンに入れるだけで見た目も華やかなので、おもてなしにもぴったりですよ。

■【2位以降も絶品ぞろい】おせちリメイクの人気レシピ

【No.2】黒豆でほっこり♪黒糖蒸しケーキ

甘く炊いた黒豆を使った、優しい甘さの蒸しケーキです。ふんわり生地に黒豆のコクが広がり、食後のおやつや子どものおやつにも大活躍。蒸すだけなので、オーブンいらずで手軽なのもうれしいですね。

【No.3】だし香る♪お煮しめの和風カレー

おせち定番のお煮しめを、和風カレーに大胆リメイク。だしの旨みがじんわり効いたカレーは、ごはんが止まらないおいしさです。すでに火が通っているので、煮込み時間が短く、忙しい日の時短メニューにもおすすめですよ。

■シーン別に楽しむおせちリメイクレシピ

おせち料理のリメイクは、普段の夕食はもちろん、おもてなしや休日ランチにも大活躍します。余った食材は小分け冷凍しておくと、後日のアレンジも簡単。甘い系からごはんものまで幅広く使えるので、ぜひご家庭の定番に取り入れてみてくださいね。