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高野豆腐の竜田揚げ

みんな大好き! から揚げを高野豆腐でヘルシーに。

かんたん
調理時間
カロリー
204 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  ( 2 人分

<漬けダレ>

  

しょうゆ

小さじ2
  

大さじ1
  

ショウガ汁

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1/2

片栗粉

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
主菜
公開日:
2014/01/16
更新日:
2014/04/30

作り方

  1. 1

    高野豆腐は袋の指示どおりに柔らかくもどし、水気をしっかり絞ってひとくち大に切る。

  2. 2

    <漬けダレ>の材料を抗菌の袋に入れて(1)を加え、よくもみ込む。

  3. 3

    袋から出して片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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