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簡単ゴーヤサラダ

47回 おいしい

ゴーヤの苦みを味わって。洋風サラダです。

献立
調理時間
カロリー
72 Kcal
材料  ( 4 人分

ゴーヤ

1/2本

フレンチドレッシング

(市販品)大さじ3~4

粉チーズ

大さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ:
フランス料理
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2009/05/25
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ゴーヤは種を取り、薄切りにして分量外の塩をからめる。水分が出てしんなりしたらサッと洗い、水気を絞る。(ヒント)苦いのが苦手な方は、サッと熱湯でゆでて下さい。

  • ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

作り方

  1. 1

    ゴーヤとブロッコリーをフレンチドレッシング、粉チーズで和え、器にプチトマトと盛り合わせる。

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