太鼓判 10+ おいしい！

豆苗のシンプル炒め

味付けは塩コショウのみ！　すぐに作れますよ。

献立
調理時間
カロリー
91 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

豆苗

1パック

ベーコン

2～3枚

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/05/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆苗のシンプル炒めの下準備1

    豆苗は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切って水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  • モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • ベーコンは幅2cmに切る。

作り方

  1. 豆苗のシンプル炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを炒め、焼き色がついたら豆苗、モヤシを加えてサッと炒め合わせる。少ししんなりしたら、塩コショウを振って器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    • 豆苗のシンプル炒め

      ベーコンの代わりにハムと卵を使って作りました。シンプルですが飽きずにモリモリ食べられる美味しさでした。
      モヤシ好きの子供達にも好評でした。

    • 豆苗のシンプル炒め

      ホントにシンプルでお手軽ですが、なかなか美味しいです。モヤシと豆苗は価格が安定していて安いのでいいですね。豆苗は栄養価も高く、最近お気に入りです。

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