太鼓判 10+ おいしい!
クレソンハヤシライス
クレソンは食べる直前に入れるのが、おいしさの秘訣。
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材料
(
4
人分
)
ご飯
(炊きたて)茶碗4杯分牛肉
(細切れ)250g塩コショウ
少々小麦粉
大さじ3ニンニク
(みじん切り)1片分玉ネギ
1個エリンギ
1パックスナップエンドウ
1/2パッククレソン
2束バター
20gサラダ油
大さじ2塩コショウ
少々<調味料>
水
300mlケチャップ
大さじ5赤ワイン
大さじ3みりん
大さじ1しょうゆ
大さじ1- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2009/05/04
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiho nishimura
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