カツオとオリーブオイルという組み合わせははじめてで、びっくりしましたが、予想以上の美味しさでした！ポン酢もよかったですし、ニンニク醤油でたべてもおいしかったです！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 171 Kcal
下準備
-
カツオはひとくち大の削ぎ切りにし、＜下味＞の材料に5～6分漬け込む。
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レタスは手でザックリちぎって水に放ち、ザルに上げてきれいなタオルでしっかり水気を拭き取る。
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細ネギは小口切りにする。
作り方
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1フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがたったらカツオを加え、強火で表面を焼く。
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2耐熱ボウルに(1)を油ごと全て入れ、ポン酢しょうゆを加え混ぜる。
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3器にレタスを盛って(2)をのせ、上に細ネギをたっぷりかける。
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