長芋の梅おかか和え

長芋は相性のいい梅おかかと焼きのりで。

献立
調理時間
カロリー
48 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

  

酢

少々

<かつお梅肉>

  

梅干し

1個
  

だし汁

大さじ1/2  作り方 >>

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/02/09
更新日：
2015/02/04

下準備

  • 長芋は長さを半分に切って皮をむき、酢水につける。

  • 長芋の梅おかか和えの下準備2

    焼きのりは両面サッとガス火で炙り、1cm角位の大きさにちぎる。

  • 長芋の梅おかか和えの下準備3

    ＜かつお梅肉＞の梅干しは種を取り、包丁で細かく叩いてペースト状にし、他の材料と混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 長芋の梅おかか和えの作り方4
    1

    長芋は1cm角に切り、焼きのりをからめて器に盛り、＜かつお梅肉＞をのせる。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2502

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「長芋の梅おかか和え」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 長芋の梅おかか和え

      長芋のシャキシャキ、梅おかかとの相性バッチリです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ