ほうれん草の甘さが引き立ちますね！すりゴマも香りが良くて、お酒のつまみとしても良さそうです。御飯の上に乗せたら止まらない！
イイネ！
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- ほうれん草のナムルのレシピ・作り方
下準備
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ほうれん草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。
作り方
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1ボウルにほうれん草、おろしニンニク、薄口しょうゆをよくもみこむ。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッとあわせる。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・ほうれん草に菊菜を混ぜ合わせても美味しく出来ます。菊菜だけで作っても美味！ |
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