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太鼓判 10+ おいしい！

大葉のゴマみそ汁

大葉をちぎって加えるのがポイント。

材料  （ 4 人分 ）

大葉

5枚

豆腐

1/2丁

みそ

大さじ3～4

練り白ゴマ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/03/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 大葉のゴマみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら豆腐を加える。

  2. 大葉のゴマみそ汁の作り方3
    2

    再び煮たったら、みそ、練り白ゴマを溶き入れ、大葉をちぎりながら加えてひと混ぜし、器によそう。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 大葉のゴマみそ汁

    練りゴマの風味がよく、美味しいです。大葉がとってもあいますね。しっかりだし汁から作ったので本当に美味しいです。ずいぶん違うものですね。

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