太鼓判 10+ おいしい!
イワシのガーリックパン粉焼き
ニンニク、パセリを合わせたパン粉がイワシとの相性抜群で、香り高くおしゃれな一皿。
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材料
(
2
人分
)
イワシ
(大)3~4尾ジャガイモ
1個<合わせパン粉>
パン粉
1/3カップニンニク
(みじん切り)1片分ドライパセリ
小さじ2レモン
1/4個プチトマト
4個塩コショウ
少々バター
5~10gオリーブ油
大さじ2.5- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2013/09/30
- 更新日:
- 2013/09/25
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura
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