愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブロッコリー入りオムレツ

ブロッコリーをオムレツに入れると彩りがよくなり、ボリュームもアップします！

材料  （ 2 人分 ）

<具材>

  

ソーセージ

3～4本

<卵液>

  

卵

3個
  

牛乳

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2019/02/14
更新日：
2019/02/07

下準備

  • ブロッコリー入りオムレツの下準備1

    ブロッコリーは分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。ジャガイモは皮ごと水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで竹串がスッと通るまで3～5分程加熱する。

  • ブロッコリー入りオムレツの下準備2

    ジャガイモは皮をむき、1cm角に切る。ソーセージは幅1cmに切る。プロセスチーズは1cm角に切る。

作り方

  1. ブロッコリー入りオムレツの作り方3
    1

    ボウルに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせ、＜具材＞の材料を加える。

  2. ブロッコリー入りオムレツの作り方4
    2

    小さめのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)を流し入れる。蓋をして弱火で5～6分焼き、裏返して1～2分焼く。4等分に切って器に盛り、ケチャップを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1232

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

おかずにサラダに主食に！大満足のブロッコリーレシピ33選
おかずにサラダに主食に！大満足のブロッコリーレシピ33選

鮮やかな緑で食卓を華やかにしてくれるブロッコリー。サラダやスープ、炒め物、メインと幅広く使える栄養満点の野菜です。このまとめでは“彩り”としての脇役だけじゃない、ブロッコリーを美味しく堪能できるレシピを33選ご紹介します。

photographs/aozora kitamura｜cooking/kazuyo eguchi

「ブロッコリー入りオムレツ」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ