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【相手別】手作りバレンタインレシピ!超簡単トリュフやザッハトルテ、エビせんべいなど20選

2月に入り、バレンタインまであと少し! 家族や恋人へ、日頃お世話になっている方へ、今年は何を贈るか決めましたか? 今回は、バレンタインにおすすめなレシピ【20選】をご提案します。


子どもと作れる簡単レシピや定番のほか、甘いのが苦手・お酒が好きな方向け、本命に渡したいワンランク上のレシピなど、渡す相手にぴったりな一品が見つかります。ぜひ参考にしてください。

目次 [開く][閉じる]

■子どもと作れる! バレンタインの<簡単>レシピ6選

・超簡単トリュフ



バレンタインの王道、トリュフは口溶けなめらかでチョコの濃厚な風味を贅沢に味わえる一品。こちらのレシピは手順も材料も少ないので、初心者でも失敗ナシです。手を冷たくして、素早く丸めるとキレイに仕上がりますよ。

レシピ
初心者さんにおすすめ!超簡単トリュフ
初心者さんにおすすめ!超簡単トリュフ

初心者さんにもおすすめ!バレンタインにも◎

  • 50分 +
  • 68 Kcal


・キャラメルミルクプリン



混ぜて冷やすだけと超簡単! ひと口食べると、ミルキーなキャラメル風味が広がります。ソースも市販のキャラメルシロップを使うので楽チンです。ペーパーナプキンをかぶせて、リボンを結ぶラッピングもおしゃれですね。

レシピ
キャラメルミルクプリン
キャラメルミルクプリン

混ぜて冷やすだけ!簡単に作れるバレンタインレシピ。

  • 10分 +
  • -


・マシュマロチョコパイ



材料はたったの3つ! 市販のビスケットにマシュマロをのせてレンジで加熱し、柔らかくなったらサンドしてチョコレートでコーティングします。サクッと食感のビスケットとモチッと甘いマシュマロのコラボがやみつきに。

レシピ
マシュマロチョコパイ
マシュマロチョコパイ

食べたい時にすぐ作れる簡単スイーツ。お子様と一緒に作っても良いですね。

  • 15分
  • 273 Kcal


・チョコバナナレンジマフィン



ホットケーキミックス×電子レンジで作る簡単マフィンです。バナナの甘い香りとココアがマッチし、しっとりとした食感で食べ応えがあります。バレンタインには、かわいいマフィン型で作ってみてくださいね。

レシピ
チョコバナナレンジマフィン
チョコバナナレンジマフィン

ホットケーキミックスで作る、バナナ入りのマフィン。電子レンジで簡単に作れます。

  • 15分
  • 366 Kcal


・シリアルチョコバー



ザクザク食感がくせになり、一度食べ始めると止まらない美味しさ! 湯煎したチョコレートにシリアルなどを混ぜ合わせ、バットに流し入れて固めます。温めた包丁で棒状に切り分け、お好みでデコレーションしましょう。

レシピ
バレンタインに!シリアルチョコバー
バレンタインに!シリアルチョコバー

バレンタインっぽくデコレーションするのも楽しいです。お子さまと一緒につくってもよいですね。

  • 10分 +
  • -


・バレンタインチョコドーナツ



型抜き不要でコロンと丸める、ひと口ドーナツです。生地はホットケーキミックスを使うので楽々。揚げたらチョコレートでコーティングしたり、粉糖をまぶしたりなど、数種類の味を用意すると喜んでもらえますよ。

レシピ
バレンタインチョコドーナツ
バレンタインチョコドーナツ

ホットケーキミックスで作るドーナツ。型抜きする必要もないので手軽に作ることができますよ。

  • 15分
  • -


■お酒好きな相手に! バレンタインの<大人向け>レシピ6選

・大人のフォンダン風ショコラ



濃厚なショコラ生地にガナッシュを入れてフォンダン風に。ビターチョコレートで甘くなりすぎず、ワインとも合う大人な味わいです。おうちバレンタインで楽しむなら、ぜひバニラアイスも添えてどうぞ。

レシピ
大人のフォンダン風ショコラ
大人のフォンダン風ショコラ

ビターチョコを使い、濃厚な生地で焼き上げた大人のチョコレート菓子!ワインにもピッタリ。

  • 1時間30分
  • -


・酒粕ボンボン



お酒好きな方へのバレンタインギフトにイチオシ! ほんのり酒粕が香る、和風トリュフです。砕いたクルミやレーズンを入れて、食感と風味をプラスします。火を使わずに混ぜるだけなので、気軽に挑戦できますよ。

レシピ
酒粕ボンボン
酒粕ボンボン

酒粕好きにおすすめ! 日本酒風味の和風ラムレーズン入りです。材料を混ぜるだけなので失敗もなし。

  • 10分 +
  • -


・ハートのブランデーチョコ



ブランデーが香る、大人味の贅沢生チョコです。ガナッシュをハート型に絞るのがポイント。なめらかな口溶けがたまりません。ゆっくりと1粒2粒いただくだけで満足感が得られます。お酒のおともにも◎。

レシピ
ハートのブランデーチョコ
ハートのブランデーチョコ

ガナッシュをかわいくハート型に絞るのがポイント。口溶けなめらかなガナッシュは、ブランデーをプラスし…

  • 1時間
  • -


・ココアとコーヒーのレアチーズケーキ



コーヒーのほろ苦さがちょっぴり大人な味を演出。材料を混ぜたら冷やすだけで、見た目以上に簡単に作れます。ココアパウダーをドット柄に仕上げるのがおしゃれですね。土台のココアクッキーがザグザグとした食感で食べ応えも十分です。

レシピ
ココアとコーヒーのレアチーズケーキ
ココアとコーヒーのレアチーズケーキ

コーヒーの苦みが効いた、ちょっぴり大人味のチーズケーキ。冷凍庫で冷やし固めてもおいしいですよ。

  • 1時間30分
  • -


・サクサクビスコッティ



チョコレート風味の生地にラム酒を効かせる、大人仕様のビスコッティです。ザクザク食感がくせになり、コーヒーやミルクティーに浸して食べても美味。ビスコッティは2度焼きするので日持ちが良く、プレゼントにも最適です。

レシピ
サクサクビスコッティ
サクサクビスコッティ

細かな成形は必要なし! ザックリ感が持ち味のビスコッティ!

  • 25分 +
  • 634 Kcal


・チョコレートパウンド



混ぜて焼くだけ! しっとりと濃厚で、ビターチョコレートのほろ苦い味わいが楽しめるパウンドケーキです。甘さ控えめなので、甘いのが苦手な方にもおすすめ。ナッツやドライフルーツをトッピングしてもいいですね。

レシピ
チョコレートパウンド
チョコレートパウンド

ビターチョコレートのほろ苦さとしっとりした食感が素敵。バレンタインにも最適な特別ケーキです。

  • -
  • -


■本命の彼や夫に! バレンタインの<本格・豪華>レシピ4選

・とろける生チョコ



ひと口食べるとアールグレイの上品な香りが広がる、本格的な生チョコです。絶妙な口溶けに仕上げるコツは「水あめ」と「バター」を少量入れること。お店に負けない出来栄えで、周囲と差をつけられます。

レシピ
簡単だけど本格的!とろける生チョコ
簡単だけど本格的!とろける生チョコ

手作りだけど本格的! 口の中でとろけます

  • 15分 +
  • 1665 Kcal


・チョコレートムースケーキ



チョコレート風味のスポンジにチョコレートムース、チョコレートグラサージュをかけて、お店のような仕上がりに。美しい黒光りが高級感を演出。金粉を飾るとより豪華さが増しますね。チョコ好きな方におすすめです。

レシピ
チョコレートムースケーキ
チョコレートムースケーキ

チョコレート味のスポンジに、チョコレートムース、チョコレートグラサージュと、豪華で華やかなケーキで…

  • 50分 +
  • -


・フランボワーズチョコタルト



サクサクのタルト生地となめらかな舌触りのガナッシュが最高のバランス。トッピングのココアのほろ苦さとフランボワーズの酸味もいいアクセントになります。ハート型で作ると、見た目からも想いが伝わってきますね。

レシピ
フランボワーズチョコタルト
フランボワーズチョコタルト

バレンタインに喜ばれること間違いなし!生チョコの様な舌触り。ココアのほろ苦さとフランボワーズの酸味…

  • 2時間
  • 206 Kcal


・ザッハトルテ



特別な人へのバレンタインギフトに、チョコレートケーキの王様と呼ばれているザッハトルテはいかがですか? ずっしり濃厚なチョコレート生地に甘酸っぱいアプリコットジャムをたっぷりとはさみ、贅沢な味わいを堪能できます。

レシピ
ザッハトルテ
ザッハトルテ

濃厚なチョコレートと、アプリコットのフルーティーな酸味のバランスが絶妙!見た目にも豪華なチョコレー…

  • 40分
  • -


■甘いのが苦手な方に! バレンタインの<甘くない>レシピ4選

・フランボワーズムース



華やかなピンク色でバレンタインにもってこいです。ラズベリーピュレと生クリームを合わせてムースを作り、中にはスポンジ生地をイン。甘酸っぱくさっぱりいただけるので、甘いのが苦手な方でも食べやすいですよ。

レシピ
フランボワーズムース
フランボワーズムース

フランボワーズのピンク色がとってもきれいなムースです。バレンタインにもおすすめ。甘い物が苦手な人に…

  • 45分
  • -


・エビせんべい



バレンタインに甘くないものを贈るなら、せんべいという選択肢も! こちらのレシピは干し桜エビを使い、絶妙な塩気と食感で幅広い世代に大好評。バレンタインらしく、生地をハート型にくり抜くのもアリです。

レシピ
エビせんべい
エビせんべい

干し桜エビが入った手作りのエビせんべいは、ついつい手が出るおいしさです。

  • 20分
  • 284 Kcal


・バジルとチーズのスコーン



チーズとバジルの風味たっぷりのお食事系スコーンなら、甘いのが苦手な方にも喜んでもらえそうですね。サクッとした食感で食べ応えがあり、おやつや軽食代わりにもなります。混ぜて焼くだけと手間もほとんどかかりません。

レシピ
バジルとチーズのスコーン
バジルとチーズのスコーン

甘いものが苦手なひともごきげんなおやつの登場♪

  • 30分
  • -


・バレンタインハンバーグ



そもそもお菓子が苦手な方へのバレンタインは、ディナーで勝負しましょう。いつものハンバーグをハート型に整えるだけで、かわいい見た目に大変身。赤ワインを使った本格ソースが絶品です。ホウレン草とコーンのソテーを添えると、彩り豊かになりますね。

レシピ
バレンタインハンバーグ
バレンタインハンバーグ

ハンバーグの形をハートにするだけで、特別な一品に。愛を込めて作りましょう。

  • 30分
  • 492 Kcal


あなたらしさが詰まったバレンタインギフトを用意するなら、やっぱり手作りが一番! いずれも見た目以上に簡単に作れるものばかりなので、気軽にトライしてみてくださいね。美味しくできたら、ステキにラッピングしましょう。

まとめ
【2024最新版】バレンタインレシピ全100選!作りたいレシピが必ず見つかる♪
【まとめ】【2024最新版】バレンタインレシピ全100選!作りたいレシピが必ず見つかる♪

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