地元産の和牛料理を堪能できる九州のお店｜九州

• ステーキ【BeraJr．】/福岡
• 焼肉【焼肉晋州】/福岡
• ステーキ【豊後牛ステーキの店そむり別府本店】/大分
• ワインバー【ワインと天ぷらMAEYASHIKI】/鹿児島
• イタリアン【antica locanda MIYAMOTO】/熊本

目次 [開く][閉じる]

• ステーキ【BeraJr．】/福岡
• レトロモダンな空間で楽しむ薪焼きの和牛ステーキ
• BeraJr．
• 焼肉【焼肉晋州】/福岡
• 九州産の黒毛和牛を贅沢に楽しめる焼肉店
• 焼肉晋州
• ステーキ【豊後牛ステーキの店そむり別府本店】/大分
• シンプルな調理法で素材の持ち味を存分に引き出す豊後牛専門店
• 豊後牛ステーキの店そむり別府本店
• ワインバー【ワインと天ぷらMAEYASHIKI】/鹿児島
• 進化系天ぷらとのマリアージュが楽しめるワインバー
• ワインと天ぷらMAEYASHIKI
• イタリアン【antica locanda MIYAMOTO】/熊本
• 豊かな自然を感じながら味わう熊本の四季折々の食材
• antica locanda MIYAMOTO

ステーキ【BeraJr．】/福岡

レトロモダンな空間で楽しむ薪焼きの和牛ステーキ

熟成香と薪の香りが楽しめる『自家熟成のおおいた和牛“サーロイン”』

天神南駅から徒歩3分の【BeraJr．】は、A5ランクの黒毛和牛をはじめ、糸島豚やジビエなどを薪の炎で焼き上げたステーキが堪能できるお店。薪で焼くことでスモーキーな香りが付き、薪の水分でふっくら焼き上がります。オススメは『自家熟成のおおいた和牛“サーロイン”』。45日熟成させたおおいた和牛の旨みを堪能できる一皿です。

レトロとモダンが調和したオシャレな店内

お店は創業から50年のブティックをリノベーション。木を基調とした店内は、レトロとモダンが絶妙に調和した、落ち着いた雰囲気です。オープンキッチンのカウンターは調理台と天板がフラットになっているため、料理人の包丁さばきが間近に楽しめます。漂う薪の香りや炎のはぜる音に包まれながら、至福の味を満喫しましょう。