娘がバレンタインに友チョコを作った余りを頂きました。
余りなので、見た目はちゃんとしてないのですが(_ _;)…味はとっても！美味しかったです☆
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 特集 >
- バレンタインレシピ2005 >
- 簡単トリュフのレシピ・作り方
作り方
-
1チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れておく。
-
2(1)へ、沸騰直前まで温めた生クリームを注ぎ入れ、よく混ぜる。このとき、勢い良く混ぜてしまうと空気が入って、表面が汚くなるのでゆっくりと混ぜる。
-
3無塩バターを入れて静かに混ぜ、粗熱をとる。
-
4室温で、少し固まり始めるまで30分程度置いておく。
-
5絞り袋に入れ(または、スプーンですくう)、バットに適当な大きさに絞る。それを素早くクルクルと手のひらで丸める(柔らかい場合は、少し固くなるまで冷やしてから丸める)。
-
6
そのまま冷蔵庫でしっかり冷やし、ココアをまぶす。
このレシピのポイント・コツ
|
・調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれていません。
|
みんなのおいしい！コメント
このレシピを含む人気レシピまとめ
ザッハトルテ
紅茶のチョコサンドクッキー
ダブルチョコブラウニー
ムースショコラ
生チョコ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
トマトのスープ がおいしい！
ゲストさん 10:40
-
チキンソテー大葉トマトソース がおいしい！
ゲストさん 10:38
-
ゆでキャベツのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:08
-
チキンソテー大葉トマトソース がおいしい！
ゲストさん 10:08
-
ゴーヤの梅和え がおいしい！
ゲストさん 10:02
-
肉じゃが がおいしい！
ゲストさん 09:46
-
エリンギの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 09:23
-
エリンギの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 07:12
-
塩サバのもみ漬け添え がおいしい！
ゲストさん 06:40
-
カブとミョウガの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
冷やし納豆素麺 がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
半熟卵のオムライス がおいしい！
ゲストさん 08/22
-
ラムのマリネ焼き がおいしい！
kunimaruruさん 08/22
-
チキンガーリックソース がおいしい！
しゅんすけさん 08/22
-
ほくほくカボチャの煮物 がおいしい！
ゲストさん 08/22
ウーマンエキサイト特集
