北海道で行きたい！ 地元の海の幸・山の幸を堪能できるお店5選｜北海道

• 函館【鮨なゆ多】
• 倶知安【焼肉瑞華】
• すすきの【肉処ぎんべこや】
• 狸小路【うに丼専門店凪～nagi～】
• すすきの【グリルダイニングいしざき】

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• 函館【鮨なゆ多】
• 函館ならではの食材たちが紡ぐ、四季の味わい
• 鮨なゆ多
• 倶知安【焼肉瑞華】
• 肉だけでなく野菜も！ 地元産食材の旨み満喫
• 焼肉瑞華
• すすきの【肉処ぎんべこや】
• 焼肉＆肉寿司、道産和牛の究極の饗宴を堪能
• 肉処ぎんべこや
• 狸小路【うに丼専門店凪～nagi～】
• 鮮度抜群、北海道各地の厳選うにを贅沢に
• うに丼専門店凪～nagi～
• すすきの【グリルダイニングいしざき】
• 黒毛和牛、道産鷄・豚、厳選魚介のおいしさに心満たされる
• 炭火焼・いしざき

函館【鮨なゆ多】

函館ならではの食材たちが紡ぐ、四季の味わい

コースの軸になる『鮨』、一口で素材の質の違いを実感

函館駅から徒歩3分の場所にある【鮨なゆ多】は、函館ならではの旬をじっくりと堪能できる一軒です。メニューは、おまかせの『コース』のみ。近海で水揚げされた鮮魚で握る鮨を中心に、当日仕入れた食材の個性を活かした多彩な料理で構成されています。ランチのコースもあるので、地元の味を気軽に満喫したい方にオススメです。

鮨の醍醐味を感じられる、全8席のカウンター

洗練された設えの店内は、リラックスしながら食事が楽しめる和の空間。料理の香りやライブ感を楽しめるカウンター席をはじめ、くつろぎのテーブル席も用意されています。鮨だけでなく、こだわりの逸品とよく合うワインや日本酒も厳選。函館観光の思い出づくりにはもちろん、さまざまなシチュエーションにも対応してくれます。

鮨なゆ多

【エリア】函館
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】7000円
【ディナー平均予算】17000円
【アクセス】函館駅 徒歩3分

倶知安【焼肉瑞華】

肉だけでなく野菜も！ 地元産食材の旨み満喫

牛タンの根元だけを使用した厚切り仕立ての『完熟上白タン』

羊蹄山のふもとという、絶景ロケーションにある【焼肉瑞華】。