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太鼓判 10+ おいしい!

バレンタインチョコパイ

28回 おいしい

材料は3つだけ! 見た目もかわいいチョコパイが簡単にできますよ!

特集
調理時間
+冷やす時間
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 20 個分

冷凍パイシート

(正方形)1枚

板チョコレート

(ミルク)1枚(50g)

下準備

  • 冷凍パイシートは常温におき、少し柔らかくしておく。板チョコレートは手でザックリ折りってボウルに入れる。グラニュー糖とココアパウダーは合わせておく。

作り方

  1. 1

    パイシートの上に合わせたグラニュー糖を大さじ1を全体に振り、グラニュー糖をくっつけるように手で少し馴染ませる。

  2. 2

    両端からくるくると中心に向かって巻き、ハート型にする。表面にも残りのグラニュー糖をまぶすようにつける。ラップに包み、冷凍庫で15分位冷やす。

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱し始める。(2)を幅7~8mmに切り、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。先を少しとがらせて上の部分を広げ、ハートの形に整える。

  4. 4

    200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼き、一度裏表をひっくり返してさらに7~10分焼く。カリッと焼けたらケーキクーラにのせて冷ます。

  5. 5

    板チョコレートを湯煎で溶かし(4)の部分的につけ、涼しい所でかたまるまで置いておく。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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