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太鼓判 10+ おいしい！

簡単アレンジオムレツ

オムレツも、冷凍保存したそぼろを使えばいつもと違う味を楽しめます♪あともう一品欲しい時にすぐに作れますね。

材料  （ 2 人分 ）

卵

4個
  

牛乳

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2015/05/18
更新日：
2015/05/14

下準備

  • 簡単アレンジオムレツの下準備1

    野菜たっぷり牛そぼろは解凍し、電子レンジで温める。

作り方

  1. 簡単アレンジオムレツの作り方2
    1

    卵、牛乳、塩コショウを混ぜて2等分に分ける。フライパンにサラダ油を熱し、1人分の溶き卵を入れ、フライパンに広げて半熟に焼く。

  2. 簡単アレンジオムレツの作り方3
    2

    牛そぼろを中央にのせ、フライパンを奥に傾けて卵ごと滑らせる。卵で具を包んで器に返し、キッチンペーパー等で形を整える。

  3. 簡単アレンジオムレツの作り方4
    3

    残りも同様に巻きケチャップをかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/aya nishikawa

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 簡単アレンジオムレツ

      うまく巻くことができなかったけど、作って置いた肉そぼろで、あっという間にできました！しょうゆ味とケチャップでどうだろう？と思いましたが、和洋折衷で美味しかったです。

    • 簡単アレンジオムレツ

      形作りがむずかしかったけど、美味しく作ることができましたよ。野菜もお肉も一緒に沢山、食べられるのでいいメニューだと思いました。

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