野菜を使ったレシピ

お吸い物に入れた卵豆腐の食感がたまらない！　上品な味付けは、おもてなしにもGOOD。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜 カニ風味カマボコ

• 10分
• 64 Kcal
• 2012/03
• 献立

よく火を通して甘みの増した春キャベツをたっぷりと包んだ春巻き。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 春雨 豚ひき肉 春キャベツ

• 30分 ＋
• -
• 2018/03
• その他

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 酒 玉ネギ カニ缶

• 10分
• 106 Kcal
• 2015/03
• お弁当

弱火でじっくりソテーした鶏むね肉に、粒マスタードが入ったソースをかけていただきます。

主材料：鶏むね肉 白ワイン 玉ネギ シメジ バター 白ワイン 生クリーム

• 30分
• 606 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：食パン バター 玉ネギ ゆで卵 牛ひき肉 春雨

• 10分
• 444 Kcal
• 2015/03
• お弁当

鴨、名古屋コーチンなどの高級食材を使うとよりランクアップ！

主材料：酒 だし汁 シイタケ 鶏もも肉 水菜 九条ネギ

• 20分
• 446 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：ワカメ 卵豆腐 だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 52 Kcal
• 2004/06
• 献立

市販のコンソメで作る手軽なジュレ。ゆでエビ、枝豆でいろどりよく、華やかで涼しげなひとしなです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン セロリ ニンニク 粉ゼラチン ローリエ ブラックタイガー 枝豆

• 40分
• -
• 2017/07
• その他

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 ミントの葉 イチゴ キルシュ

• 2時間
• -
• 2004/03
• 献立

ゴママヨが食べ応えたっぷりのエビフライです。揚げたてはプリプリで美味！

主材料：エビ プチトマト 小麦粉 レモン パン粉 キャベツ 溶き卵

• 20分
• 255 Kcal
• 2013/02
• 献立

プリプリのエビ団子をのせた、ミルキーで優しい味わいの洋風ポタージュスープ。

主材料：牛乳 生クリーム カブ 酒 ブロッコリー フライドオニオン レンコン 片栗粉 エビ 溶き卵

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

主材料：エビ 白ワイン ネーブルオレンジ モッツァレラチーズ プチトマト レタス

• -
• -
• 2010/06
• 特集

春の香りがする炊き込みご飯です。もち米入りで冷めてもおいしい。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 フキ

• 1時間
• 364 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 大根おろし

• 20分
• 66 Kcal
• 2001/10
• 献立

ヘルシーでビタミンたっぷりのスープです。

主材料：豆腐 水 玉ネギ ニンジン バター 豆乳 クラッカー

• 25分
• 105 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 キュウリ バター 酒

• 15分
• 289 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐 グリンピース 熱湯

• 25分
• -
• 2004/09
• 献立

ハチミツの優しい甘さが広がる白和えです。サツマイモはレンジで加熱するのでとってもお手軽。

主材料：酒 木綿豆腐 キクラゲ クルミ サツマイモ

• 20分
• 142 Kcal
• 2012/09
• 簡単

ウナギの蒲焼きとクリームチーズの組み合わせが、何とも斬新！春巻きは揚げずに焼く事でカロリーもダウン！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 クリームチーズ ウナギ蒲焼き

• 15分
• 341 Kcal
• 2010/09
• 簡単

意外と簡単に作れるシューマイ。白身魚とハンペンをペースト状にしてふわふわ食感に。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 酒 グリンピース モヤシ ハンペン タラ

• 30分
• 228 Kcal
• 2009/10
• 献立

ホウレン草入りのまろやかなカレーです

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン 豚肉 水煮トマト ホウレン草 チーズ

• -
• 756 Kcal
• 2002/12
• 献立

食べる前日に作って一日休ませるのがベストです！

主材料：薄力粉 レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 アーモンドプードル バナナ サワークリーム 全卵 ココナッツファイン 無塩発酵バター バナナチップ

• 1時間30分
• -
• 2009/06
• 特集

風邪予防にはβ-カロチン+油脂が効果的！今回はβ-カロチンたっぷりのカボチャとアーモンドとバターの…

主材料：カボチャ ジャガイモ 白ネギ アーモンドプードル 白玉粉 豆乳 バター

• 15分
• 545 Kcal
• 2009/01
• 特集

何とニンジンを1本使用！ニンジンとフィットチーネの太さを同じ位にしておくと、パスタとのからみも抜群…

主材料：ニンニク 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム ニンジン パスタ 甘塩タラ

• 20分
• 826 Kcal
• 2012/11
• 簡単

ハチミツ入りでほんのり甘さがあります。お子様でも食べやすい。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 水煮大豆 キヌサヤ

• 15分
• 185 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：バター 小麦粉 レモン サンマ ピーマン 赤ピーマン

• 25分
• -
• 2002/10
• 献立

主材料：ご飯 パン粉 小麦粉 溶き卵 焼きのり 豚ロース肉 塩麹 レタス

• 15分 ＋
• 780 Kcal
• 2016/02
• お弁当

主材料：酒 水 ショウガ 片栗粉 牛肉 ホウレン草 エリンギ

• 10分
• 325 Kcal
• 2013/01
• お弁当

新ジャガをシンプルなコロッケで。しっかり粗熱を取ってから成形します。

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 キャベツ プチトマト 合いびき肉 酒 新ジャガイモ

• 40分
• 608 Kcal
• 2016/05
• 献立

粉チーズをたっぷり加えるのがポイント。パセリは生でももちろんOKです。

主材料：スパゲティー バター カニ缶 ピーマン 粉チーズ ドライパセリ レモン汁

• 15分
• 508 Kcal
• 2011/03
• 簡単