愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ゴーヤボートの肉詰め

    ゴーヤボートの肉詰め

    ゴーヤの苦みが夏の味。ジューシーな肉ダネにサッパリおいしい大根おろしをかけて召し上がれ!

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 卵 豚ひき肉 大根おろし 木綿豆腐 ゴーヤ

    • 30分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • クリームパスタ

    クリームパスタ

    主材料:玉ネギ 酒 ドライパセリ ペンネ 豆乳 シーフードミックス

    • 10分
    • 263 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 押し麦のサラダ

    押し麦のサラダ

    食物繊維たっぷりの押し麦を使ったヘルシーなサラダです。

    主材料:押し麦 水 キュウリ 黄パプリカ ブラックオリーブ レタス レモン バジル

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2014/09
    • 簡単
  • がんもどきと青菜の煮物

    がんもどきと青菜の煮物

    ひとくちサイズのがんもどきが食べやすい煮物。翌日は味がなじんでさらに美味!

    主材料:酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ がんもどき

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • タラモサンドフライ

    タラモサンドフライ

    マッシュしたジャガイモにタラコを混ぜて、ハムでサンド。ホクホクとしたやさしい味です。

    主材料:ジャガイモ タラコ ハム バター 生クリーム 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

    • 30分
    • 674 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 和風おろしステーキ

    和風おろしステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 チンゲンサイ 春菊(菊菜) ニンニク 玉ネギ 赤ワイン

    • 30分
    • 1077 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    お正月といえばお雑煮はかかせませんね。お雑煮を食べて良い新年を迎えましょう!

    主材料:豆腐 だし汁 ニンジン 大根 お餅 里芋 糸かつお

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • お箸で切れちゃう柔らかさ!和風豚の角煮 by 中島 和代さん

    ちゃんと下処理をして、じっくり煮込み、味を含ませるとおいしい豚の角煮の完成です。赤みそが隠し味にな…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ 卵 だし汁 小松菜

    • 2時間10分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 素麺のかきたま汁

    素麺のかきたま汁

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 卵 ミツバ 片栗粉

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • あんかけイカチャーハン

    あんかけイカチャーハン

    黒酢のきいたあんかけチャーハン。黒酢はぜひ質のいいものを使って下さいね。あんは中華の本場の味!レタ…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ニンジン レタス サヤインゲン 水 片栗粉 細ネギ 紹興酒 お湯

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 簡単
  • 鮭の韓国風照り焼き

    鮭の韓国風照り焼き

    焼いた鮭にコチュジャンをからめて甘辛い味付けに。ご飯がすすむ一品です。

    主材料:白ゴマ 酒 マイタケ シシトウ 生鮭

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • スライダーバーガー

    スライダーバーガー

    SNSから人気急上昇のプチサイズのハンバーガー♡バンズは電子レンジで30秒で発酵、こねずに混ぜて焼…

    主材料:スライスチーズ 牛乳 無塩バター ツナ 強力粉 水煮コーン ハンバーグ

    • 1時間
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • タラのマヨコーン焼き

    タラのマヨコーン焼き

    アルミカップに入れて焼けば、お弁当のおかずにも。途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼い…

    主材料:タラ エリンギ 水煮コーン パセリ パン粉 粉チーズ

    • 20分
    • 258 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • フルフルミルク&チョコ

    フルフルミルク&チョコ

    主材料:チョコレート 牛乳 ミントの葉 水 粉ゼラチン アマレット 粉寒天

    • 30分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • エビとトウモロコシのかき揚げ

    エビとトウモロコシのかき揚げ

    プリプリとしたエビの食感とトウモロコシの甘みが美味! サクサク揚げたてを召し上がれ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ トウモロコシ

    • 25分
    • 400 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • カボチャのチーズ焼

    カボチャのチーズ焼

    主材料:カボチャ だし汁 酒 豚ひき肉 バター クリームチーズ ドライパセリ

    • 25分
    • 458 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • レンジで簡単オムレツ

    レンジで簡単オムレツ

    材料を切って混ぜて…、後はレンジで加熱するだけの簡単メニューです。

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 生クリーム ジャガイモ ドライパセリ シメジ スライスチーズ ツナ 白ワイン

    • 15分
    • -
    • 2010/12
    • 連載
  • 里芋のカレーチーズグラタン

    里芋のカレーチーズグラタン

    ホワイトカレーソースは他のお野菜とも相性抜群!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 酒 ホウレン草 里芋 鮭 クリームチーズ

    • 25分
    • 453 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 揚げ高野豆腐汁

    揚げ高野豆腐汁

    主材料:高野豆腐 だし汁 酒 小麦粉 大根 ニンジン

    • 20分
    • 362 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カニ缶とホウレン草でトマトクリームパスタ

    カニ缶を使って濃厚クリーミーなパスタをおうちで簡単に作りましょう!

    主材料:スパゲティー 生クリーム 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 熱湯 ホウレン草 カニ缶

    • 20分
    • 678 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • エビと豆腐のショウガ炒め

    エビと豆腐のショウガ炒め

    エビと豆腐、小松菜を炒めた、彩りのきれいな炒め物です。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ エビ 小松菜

    • 25分
    • 277 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 豚バラ肉とセリの常夜鍋

    豚バラ肉とセリの常夜鍋

    サッと作れてスタミナ満点。シンプルな材料なのに飽きのこない味わい。

    主材料:豚バラ肉 セリ ニンニク ショウガ だし汁 酒 ユズ

    • 10分
    • 462 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • 鶏肉のカレー豆乳鍋

    鶏肉のカレー豆乳鍋

    具材をざっくり切ってレンジ&煮るだけで出来上がり!お鍋のシメにピラフとチーズを加えたリゾットもおス…

    主材料:豆乳 白ネギ ニンジン 水 キャベツ 鶏もも肉 ジャガイモ レンコン 片栗粉

    • 20分
    • 579 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • コロコロ黒酢酢豚

    コロコロ黒酢酢豚

    黒酢を使った本格酢豚。リーズナブルな豚薄切り肉をくるくる巻いてミルフィーユ状にすると食感も柔らかく。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ 赤パプリカ シイタケ ニンニク 豚薄切り肉

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • フィッシュカツサンド

    フィッシュカツサンド

    ソースをからめて召し上がれ♪

    主材料:タラ ハンペン 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 酒

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • 豚とキャベツのピリ辛丼

    豚とキャベツのピリ辛丼

    豚肉とキャベツとキムチの黄金トリオ!最後にのせる卵黄をいつくずすかは悩むところ♪

    主材料:ご飯 酒 ショウガ ニンニク 豚肉 卵黄 細ネギ キャベツ 白菜キムチ

    • 25分
    • 541 Kcal
    • 2003/11
    • 簡単
  • 大葉とタラコの天ぷら

    大葉とタラコの天ぷら

    大葉にタラコをサンドして、天ぷらにしました。お酒のおつまみにも。

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 ウズラの卵 タラコ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ふんわりやわらか!鶏つくね シンプルな味わいで止まらぬ美味しさ

    ご飯がすすむ、鶏つくね。照り焼きの甘辛な味わいなので、止まらぬ美味しさです。ショウガ汁で肉の臭みを…

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ 溶き卵 サラダ菜

    • 30分
    • 280 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
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