野菜を使ったレシピ

主材料：ご飯 卵 ニンジン シイタケ 木綿豆腐 枝豆

• 15分
• 517 Kcal
• 2011/07
• お弁当

主材料：パン粉 プチトマト 木綿豆腐 ハンバーグのタネ サラダ菜 ヒジキの煮物

• 10分
• 229 Kcal
• 2012/06
• お弁当

シンプルなチャーハンに卵白のあんかけをかけました。ふわふわとろとろのあんで体も温まります。

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ベーコン 水 片栗粉 刻みネギ 卵白 卵黄 紹興酒

• 25分
• -
• 2003/11
• 献立

今日の晩御飯におすすめ！鶏ひき肉のうま味たっぷりの炒り豆腐の丼です。ごはんとの相性バッチリであっさ…

主材料：豆腐 酒 刻みネギ ご飯 鶏ひき肉

• 15分
• 542 Kcal
• 2004/12
• 簡単

市販のアナゴ蒲焼きを使ったとても簡単にできるご飯です。細かく切った穴子は食べやすく、おにぎりにして…

主材料：お米 麦 酒 だし汁 ミツバ 刻みのり

• 1時間
• 1979 Kcal
• 2008/06
• 特集

主材料：ご飯 酒 ショウガ だし汁 牛肉 青ネギ

• 10分
• 651 Kcal
• 2012/09
• お弁当

揚げたてはカリッとジューシー！　子どもも大人も喜ぶ一品です！

主材料：小麦粉 レモン プチトマト 鶏もも肉 片栗粉 レタス 水 ジャガイモ 赤パプリカ

• 30分
• 593 Kcal
• 2012/12
• 献立

豆腐や大和イモのふわふわの団子の優しい味のスープです。ホタテの旨味が染みわたります。

主材料：水 木綿豆腐 エノキ ニラ 大和芋 ホタテ

• 15分
• -
• 2010/09
• 特集

落とし卵はお好みの半熟加減で召し上がれ！

主材料：酒 だし汁 ネギ 湯葉 卵

• 15分
• 115 Kcal
• 2015/01
• 献立

ゴロゴロ牛肉が入った食べごたえ満点なビーフオムライス！

主材料：卵 ご飯 バター シメジ サヤインゲン マッシュルーム ショウガ ニンニク イタリアンパセリ 牛肉

• -
• -
• 2007/06
• 特集

ひとくち食べてビックリ！　アスパラの味がしっかりと感じられる、絶品ムース。

主材料：生クリーム 牛乳 粉寒天 コーンスターチ ママレード グリーンアスパラ

• 1時間
• 268 Kcal
• 2010/02
• 献立

鶏ささ身の低カロリーメニュー。おかか梅味でご飯が進みます。

主材料：鶏ささ身 酒 キュウリ 梅干し 酒 かつお節

• 15分
• 50 Kcal
• 2013/07
• 献立

納豆とチーズがこんなに合うなんて！？意外な組み合わせの一品。大葉やサラダ菜でさっぱりいただけて、お…

主材料：プロセスチーズ 納豆 大葉 ご飯 サラダ菜 焼きのり

• 10分
• 255 Kcal
• 2005/04
• 簡単

ショウガ汁の入った温かいキノコあん。寒い日にぴったりの一品です。

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 ネギ シイタケ シメジ

• 5分
• 92 Kcal
• 2016/01
• 献立

パンだけじゃ朝から元気がでないから、サンドイッチにして食べちゃえ！パンを焼いている間にスープも一品…

主材料：食パン バター ハム レタス トマト キャベツ ニンジン ドライパセリ

• -
• 429 Kcal
• 2009/06
• 連載

卵黄を混ぜながら食べて下さいね。

主材料：粉チーズ 卵黄 ニンニク 玉ネギ バター 牛乳 シメジ ご飯 水 カボチャ

• 20分
• 520 Kcal
• 2007/04
• 献立

水煮トマトで煮た鮭に、たっぷりのチーズをかけて。熱々を召し上がれ。

主材料：生鮭 小麦粉 ニンニク 玉ネギ シメジ 水煮トマト ピザ用チーズ イタリアンパセリ

• 25分
• 371 Kcal
• 2010/10
• 献立

コーヒーリキュールを入れて大人の味のコーヒーゼリー。おもてなしにもピッタリなデザート。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー コーヒーリキュール

• 50分
• 191 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 強力粉 ラム酒 カボチャ アプリコットジャム

• -
• -
• 2002/10
• 献立

脂の乗ったサンマを揚げてさっぱり味の南蛮漬けにしました。南蛮ダレに入ったハチミツが酢の酸味をまろや…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン レモン汁 サンマ

• 20分
• 495 Kcal
• 2009/08
• 献立

口の中でとろけるような食感のアンニン豆腐は手作りならでは！

主材料：水 牛乳 粉寒天 生クリーム ミックスフルーツ タピオカ

• 30分
• 231 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：麩 大根 ニンジン だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 45 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：ピーマン 片栗粉 サニーレタス プチトマト 酒 水 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 パン粉 牛乳

• 30分
• -
• 2002/08
• 献立

ピリッと赤唐辛子とショウガが効いてお酒のお供にぴったり。とろみがあって口当たりも良い。

主材料：生カキ 酒 片栗粉 シメジ ショウガ

• 15分
• 75 Kcal
• 2013/01
• 簡単

豚肉とゴーヤを卵でとじた炒め物です。ニンニクの香りが食欲をそそります！

主材料：酒 ニンニク かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 溶き卵

• 20分
• 277 Kcal
• 2013/07
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 87 Kcal
• 2001/10
• 献立

ウナギを赤ワインをベースに洋風のタレでいただきます。お酒とはひと味違った風味が楽しめます。

主材料：ご飯 白ネギ バター ウナギ蒲焼き 赤ワイン

• 20分
• 625 Kcal
• 2012/06
• 簡単

残ったお餅をアレンジ！　発酵食品は酵素をたくさん含む食べ物です。キムチの乳酸菌と納豆の納豆菌の相乗…

主材料：白菜キムチ ネギ 納豆 お餅 バター 卵黄 もみのり

• 10分
• 297 Kcal
• 2014/01
• 特集

彩り華やかな洋風のちらし寿司。最後に粗びき黒コショウを振って、味にアクセントを。

主材料：酒 卵 ご飯 カッテージチーズ ブロッコリー 生ハム

• 20分
• 504 Kcal
• 2009/11
• 献立

アサリの旨みをお米に詰め込んだリゾット。菜の花のほろ苦さは春のハーブのようです。

主材料：玉ネギ 白ワイン 粉チーズ お米 ニンニク アサリ お湯 菜の花 ケイパー

• 30分
• 265 Kcal
• 2017/03
• 献立