野菜を使ったレシピ

最後に加えるかつお節で全体をまとめましょう！冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

主材料：グリーンアスパラ シイタケ かつお節 酒

• 10分
• 87 Kcal
• 2011/05
• 簡単

ブリは焼く直前に振り塩をするのがポイント。甘酢で和えたカブと一緒に召し上がれ。

主材料：ブリ 酒 カブ レモン

• 20分
• 225 Kcal
• 2011/12
• 献立

野菜の甘みと旨味を十分引き出して下さいね！一皿で野菜もたっぷり食べられるのも嬉しい！

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 白ワイン バジル トマト ピーマン ズッキーニ 赤パプリカ

• 30分
• 561 Kcal
• 2009/08
• 簡単

ひとくち大に切った長芋と、ワカメのお吸い物。上品な味付けがほっとします。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 長芋

• 10分
• 65 Kcal
• 2011/04
• 献立

柔らかく煮た鶏手羽元とカブが絶品！

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター 白ネギ 生クリーム ローリエ カブ 鶏手羽元 カブの葉

• 45分
• 347 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン ニンニク ローリエ トマト レンコン 卵 カリフラワー 春菊（菊菜）

• 35分
• -
• 2005/12
• 献立

ピーナッツやナンプラーなどエスニックな食材をたくさん使ったサラダです。

主材料：鯛 大根 キュウリ セロリ 貝われ菜 ピーナッツ レモン汁

• 15分
• 198 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ シメジ サヤインゲン

• 15分
• -
• 2002/02
• 献立

主材料：がんもどき（ひりょうず） 水煮ゼンマイ 青菜 だし汁 酒

• 20分
• 175 Kcal
• 2004/03
• 献立

じっくり時間をかけてゆでた豚もも肉に、ゆで汁で作るあんをかけました。

主材料：豚もも肉 ショウガ 白ネギ キュウリ プチトマト グリーンリーフ 酒 片栗粉 水

• 50分
• 237 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク ローリエ カボチャ 粉チーズ ジャガイモ トマト バター

• 20分
• 203 Kcal
• 2005/06
• 献立

里芋とシイタケ、油揚げの具だくさんみそ汁。ねっとりとした里芋の食感が美味。

主材料：だし汁 油揚げ シイタケ 里芋

• 20分
• 99 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：サツマイモ 小麦粉 溶き卵 白ゴマ

• 10分
• 305 Kcal
• 2014/02
• お弁当

野菜もたっぷり食べられる一皿！　オイスターソースのコクでおいしさUP！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン ニンニク 酒

• 15分
• 423 Kcal
• 2019/04
• 献立

フレッシュなマリネです。

主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン キュウリ ゆでタコ足 グレープフルーツ

• 20分
• 142 Kcal
• 2007/07
• 献立

よく熟れた桃を贅沢に使ったゼリー。ふるふるとした食感は手作りならでは。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 牛乳 練乳 桃

• 1時間
• 153 Kcal
• 2010/08
• 献立

鶏もも肉を炒めて野菜と合わせ調味料を加えたら完成！甘酢がさっぱりしておいしい酢鶏です。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 玉ネギ パプリカ ニラ 酒

• 20分
• 673 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：ホタテ 卵 ミツバ 酒 大根おろし

• 20分
• 108 Kcal
• 2005/03
• 献立

作り置き甘酢を活用した簡単炒めもの。ミニトマトの酸味と大葉の香りを効かせたさわやかな味わいです。

主材料：鶏もも肉 酒 ミニトマト 玉ネギ 大葉 片栗粉 水

• 20分
• 334 Kcal
• 2019/05
• 特集

納豆、オクラ、モロヘイヤ、長芋が入ったスタミナのつく一品。

主材料：納豆 モロヘイヤ オクラ 長芋 ミョウガ 卵黄 白ゴマ

• 15分
• 148 Kcal
• 2009/08
• 献立

10品目の具材でクリスマス気分が満載のサラダを！

主材料：ベビーリーフ 鯛 生ハム パプリカ プチトマト 貝われ菜 ブラックオリーブ 紫玉ネギ オクラ ミントの葉

• 10分
• 206 Kcal
• 2016/12
• 献立

蒸し暑い季節はごはんもさっぱり食べたい。そんな時は梅干しごはん。梅干しを入れて一緒に炊くだけで、さ…

主材料：お米 水 梅干し 大葉 白ゴマ

• 1時間
• 330 Kcal
• 2009/06
• 連載

お芋は免疫細胞を元気にし、活性酸素から身体を守るビタミンＣがたっぷり。ゆでタコ足は、免疫力をアップ…

主材料：カボチャ サツマイモ ゆでタコ足 クルミ サラダ菜 プレーンヨーグルト ミントの葉

• -
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• 2008/08
• 特集

主材料：ご飯 白ゴマ 焼きのり 大葉 ホッケ

• 10分
• 513 Kcal
• 2013/12
• お弁当

殻付きホタテにパン粉とジェノベーゼソースを合わせたものをかけて焼いた、とてもオシャレな一品です。お…

主材料：ホタテ ニンニク プチトマト パン粉 溶かしバター パセリ 自家製ジェノベーゼソース 粉チーズ

• -
• -
• 2008/11
• その他

ホタテの甘みとゴマの香りが口いっぱいに広がる絶品丼です！大葉がアクセントになっています。

主材料：ご飯 大葉 すり白ゴマ ホタテ

• 15分
• 392 Kcal
• 2012/04
• 簡単

ウドのほろ苦さと爽やかな香りが、春の訪れを感じさせる一品です。ウドの風味を引き立てる食材として、今…

主材料：だし汁 玉ネギ 豚バラ肉 溶き卵 ウド

• 25分
• -
• 2025/01
• その他

余ったカマボコがあったら、混ぜるだけで完成の簡単和え物はいかがですか？おつまみにもなりますよ。

主材料：カマボコ ミツバ 明太子 白ゴマ ユズ汁

• 10分
• 101 Kcal
• 2017/01
• 簡単

今日は変わり種！？ウナカツ丼。

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 赤ワイン 水 大葉 シシトウ ウナギ蒲焼き 長芋 カボチャ

• 30分
• 808 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：大豆 玉ネギ 豚ひき肉 酒

• 10分
• 525 Kcal
• 2016/06
• お弁当