- E・レシピ >
- 献立 >
- 「シーフードピラフ」の献立 >
- ミネストローネのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
ミネストローネ
11回
おいしい
下準備
-
ベーコンは1cm幅に切る。
-
カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として1cm角に切る。
-
ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。
-
ニンニクは半分に切って芽を取り除き、粗いみじん切りにする。
-
玉ネギは粗いみじん切りにする。
-
トマトはヘタを取り、ザク切りにする。
作り方
-
1
鍋にバターを熱してニンニクを入れ、香りが出てきたらベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら玉ネギを加え、しんなりしてきたらニンジン、ジャガイモ、カボチャも加えて炒め合わせる。
-
2
ローリエ、固形スープの素、水を加え、煮立ったらトマトを加える。再び煮立ったら弱火にしてアクを取り、野菜が柔らかくなるまで15分位煮込み、塩コショウで味を調える。
-
3
ローリエを取り出し、最後にオリーブ油、粉チーズを入れ、大きくひと混ぜして火を止め、器に注ぎ分ける。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
フランケンのオムレツオムライス
ローストチキン
新玉ネギとアスパラのケークサレ(2種)
モヤシの卵とじ
ミネストローネ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
ユズ明太うどん がおいしい！
ゲストさん 15:14
-
ユズ明太うどん がおいしい！
m&mさん 15:14
-
ウナギとふわふわ卵の丼 がおいしい！
ゲストさん 15:10
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 14:41
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 14:35
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
長芋のすまし汁 がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
セロリとちくわのサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
作り置きポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:26
-
作り置き甘酢 がおいしい！
ゲストさん 14:24
-
ゴーヤのおかか和え がおいしい！
ゲストさん 14:21
ウーマンエキサイト特集
