愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 鶏レバーとエリンギのバルサミコソテー

    レバーに含まれる鉄分は、体の吸収が良い「ヘム鉄」を多く含むため、貧血を解消するためには効果的!

    主材料:鶏レバー エリンギ 紫玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • セロリと塩豚のポトフ

    セロリと塩豚のポトフ

    セロリを大きく切って煮るとトロッと柔らかくなり、香りもやさしくなります。コトコトゆっくり煮込んでく…

    主材料:水 玉ネギ セロリ キャベツ ショウガ 酒 豚バラ肉

    • 20分 +
    • -
    • 2014/11
    • 特集
  • モヤシのおろしソースがけ

    モヤシのおろしソースがけ

    ゆでたモヤシにすりおろした大根と、キュウリのサッパリとしたおろしソースをかけて。

    主材料:モヤシ チリメンジャコ 大根おろし キュウリ 白ゴマ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ワカメとカマボコのスープ

    ワカメとカマボコのスープ

    ワカメとカマボコのアッサリとしたスープ。飽きのこない味です。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ カマボコ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • だしにつけるだけ簡単副菜!ゆでオクラのおひたし

    ゆでたオクラをだしに漬けておく、作り置きにぴったりの一品です。大きめに切って食感を楽しんで!

    主材料:オクラ だし汁 すり白ゴマ

    • 10分
    • 19 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • タラコとゴボウの昆布巻き(圧力鍋)

    主材料:昆布 カンピョウ タラコ ゴボウ 酒

    • -
    • -
    • 2011/11
    • その他
  • ガーリックチキンサンド

    ガーリックチキンサンド

    主材料:レタス 小麦粉 トマト ロールパン 鶏むね肉

    • 10分
    • 439 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶサラダ

    主材料:豚肉 酒 レタス 玉ネギ

    • 10分
    • 213 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • キノコのおろしポン酢

    キノコのおろしポン酢

    素材の旨味を活かした一品! ユズコショウでピリッとパンチをきかせて。

    主材料:シイタケ シメジ エノキ 酒 大根おろし

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • お腹すっきりキャベツとバナナのスムージー

    胃腸を守ってくれるキャベツと、食物繊維たっぷりのバナナ、消化を助けてくれる粗びき黒コショウで、お腹…

    主材料:キャベツ バナナ 牛乳

    • 10分
    • -
    • 2013/12
    • 連載
  • 豚とアスパラの生姜焼き

    豚とアスパラの生姜焼き

    グリーンアスパラの香りと食感を楽しめる生姜焼きです。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ヒジキの白和え

    ヒジキの白和え

    作り置きや市販の煮物にひと手間かけてアレンジ!

    主材料:キュウリ 絹ごし豆腐 ヒジキの煮物

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • タピオカとマンゴーのハロハロ

    タピオカとマンゴーのハロハロ

    ハロハロは「混ぜる」を意味するフィリピンのデザート。混ぜながら召し上がれ!

    主材料:かき氷 タピオカ マンゴー ゆで小豆 ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • カブの梅おかか和え

    カブの梅おかか和え

    主材料:カブ 梅干し 削り節

    • 5分
    • 30 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 漬け物入り卵焼き

    漬け物入り卵焼き

    主材料:溶き卵 だし汁 お漬け物

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • トマトの豆腐詰めサラダ

    トマトの豆腐詰めサラダ

    中をくり抜いたトマトカップに豆腐とかつお節を和えた、おかか豆腐を詰めました。

    主材料:木綿豆腐 かつお節 トマト

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 鶏肉の白ワイン蒸し煮

    鶏肉の白ワイン蒸し煮

    主材料:鶏もも肉 プチトマト 白ワイン

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • サツマイモのレモン煮

    サツマイモのレモン煮

    主材料:サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン

    • 25分
    • 152 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 焼き豆腐の甘みそ和え

    焼き豆腐の甘みそ和え

    主材料:焼き豆腐 板コンニャク 酒 ネギ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • ナスのみそ汁

    ナスのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ナス

    • 25分
    • 77 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • エノキと玉ネギのみそ汁

    エノキと玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ エノキ ミツバ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 豚バラ肉のたっぷりネギダレがけ

    低糖質レシピ。糖質:3.0g。豚肉の脂もネギダレと一緒に食べることで後味サッパリ!

    主材料:豚バラ肉 サンチュ 細ネギ レモン汁 トマト

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 和風・野菜スープ

    和風・野菜スープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 酒 キャベツ だし汁 ネギ

    • 15分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • ブロッコリーマッシュポテト

    ブロッコリーマッシュポテト

    ブロッコリーも入った彩りも栄養価もUPしたマッシュポテト。パーティーの前菜にもなりますよ。

    主材料:ジャガイモ ブロッコリー バター 牛乳 バジルペースト ベーコン

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • 薑汁撞奶(キョンジャッゾンナーイ)  しょうがミルクプリン

    とても柔らかなデザートです。牛乳を一気に加えるのがポイント!

    主材料:牛乳 ショウガ クコの実

    • -
    • -
    • 2009/05
    • 特集
  • 糸コンのみそ汁

    糸コンのみそ汁

    糸コンニャクは食べやすい長さに切りましょう。

    主材料:だし汁 ミツバ ちくわ しらたき(糸コンニャク)

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ひりょうずのショウガ煮

    ひりょうずのショウガ煮

    主材料:がんもどき(ひりょうず) だし汁 ショウガ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • コンニャクのオーブン焼き

    コンニャクのオーブン焼き

    コンニャクを洋風にアレンジした一品。野菜はオーブンでじっくり焼いて、甘味を引き立たせます。ワインの…

    主材料:おからコンニャク カボチャ ピーマン シイタケ 白ネギ プチトマト ハーブ

    • 15分
    • -
    • 2006/11
    • 簡単
  • 鶏むね肉とキノコの大葉みそ焼き(漬け込み時間有り)

    みそのコクと大葉の爽やかさが食欲をそそります。漬け込みだれのおかげで、鶏むね肉がふっくらしっとり!

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ 大葉 ニンニク ナス シメジ エリンギ シイタケ

    • 30分 +
    • 328 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • モヤシのゴマ和え

    モヤシのゴマ和え

    主材料:モヤシ プチトマト すり白ゴマ 酒

    • 20分
    • 109 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
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