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- コンニャクのオーブン焼きのレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
おからコンニャク1枚
カボチャ2切れ
ピーマン2個
シイタケ2枚
白ネギ1.5本
プチトマト2個
<調味料>
ハーブソルト少々
コショウ少々
ハーブ(オレガノ，タイムなど)少々
オリーブ油小さじ2
レモン1/2個
生タイム(あれば、飾り用)少々
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
作り方
-
1おからコンニャクは1cmの厚みに切り、カボチャは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取る。生シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、斜め半分に切る。白ネギは5cmの長さに切る。
-
2オーブンを200℃、10～12分に予熱する。天板にオーブンシートを敷いて1とプチトマトを並べ、全体にオリーブ油を薄く塗って＜調味料＞を振り掛け、オーブンに入れて焼き上げる。
ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
-
3
2～4つに切ったレモン、あったら生タイムを添えてテーブルへ！
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