愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ナスとひき肉のエスニック混ぜご飯

    スパイシーさが美味しい混ぜご飯。豆板醤の量で辛さは調整して下さい。

    主材料:ご飯 ショウガ 豚ひき肉 パクチー(香菜) プチトマト ナス

    • 15分
    • 543 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • モヤシのシャキシャキナムル

    モヤシのシャキシャキナムル

    手に入りやすい食材で作るナムルです。

    主材料:ニンニク 白ゴマ モヤシ キュウリ ハム

    • 10分
    • 129 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 定番!カレイの煮付け 甘辛が美味しい

    簡単にできるプロの味を伝授。上手に作れるようになっておきたいカレイの煮つけ。前日に作り置きすると味…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 オクラ

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • エリンギとインゲンのバターソテー

    主材料:エリンギ サヤインゲン バター

    • 5分
    • 99 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • ナスのミートグラタン

    ナスのミートグラタン

    主材料:ピザ用チーズ ナス ミートソース

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • 明太子と大葉の卵焼き

    明太子と大葉の卵焼き

    主材料:溶き卵 大葉 明太子

    • 5分
    • 120 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 大根と玉ネギのみそ汁

    大根と玉ネギのみそ汁

    週末は冷蔵庫の整理も兼ねて、残っている野菜を加えてもOK!

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ワカメ 大根

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 鶏肉のバルサミコソテー

    鶏肉のバルサミコソテー

    ジューシーな鶏もも肉にバルサミコ酢がよく合います。

    主材料:鶏もも肉 プチトマト レモン グリーンアスパラ

    • 25分
    • 614 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 砂肝とニラのオイスターソース和え

    コリコリ食感が美味しい。簡単おつまみメニュー。

    主材料:砂肝 ニラ 白ゴマ

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • バルサミコ風味ナストマスパ

    バルサミコ風味ナストマスパ

    バルサミコを加えることでグッと洋風の味わいに。ソースが完成するタイミングとスパゲティのゆで上がるタ…

    主材料:スパゲティー ナス プチトマト 水

    • 15分
    • 426 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • キャベツのバターしょうゆ炒めとじ

    1/2個分のキャベツを使ってます!炒める前に塩もみをしておくのがポイント。バターでコクと風味をプラ…

    主材料:キャベツ たくあん 卵 バター かつお節 刻みのり 青のり

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • カレー風味のクルトンサラダ

    カレー風味のクルトンサラダ

    カレー粉をまぶしたクルトンとゆで卵のサラダ。クルトンは食べる直前に入れて下さい。

    主材料:クルトン ゆで卵 サラダ菜

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • サツマイモとチーズのサラダ

    サツマイモとチーズのサラダ

    サツマイモの甘味がおいしいサラダ。

    主材料:サツマイモ プロセスチーズ ハム

    • 15分
    • 241 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • シンプル切干し大根のナムル

    シンプル切干し大根のナムル

    切干し大根は常備しておくと、あと1品という時に便利です。

    主材料:白ゴマ 酒 切干し大根

    • 20分
    • 88 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ワケギとささ身の和え物

    ワケギとささ身の和え物

    ワケギをひとくちサイズに結んで、上品な一品に。

    主材料:酒 鶏ささ身 ワケギ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 長芋のみそ汁

    長芋のみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ 長芋 梅干し

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 塩サバのもみ漬け添え

    塩サバのもみ漬け添え

    塩サバにサッパリおいしいキャベツを添えて。

    主材料:塩サバ レモン 春キャベツ 大葉

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • カボチャのハロウィンデザート

    カボチャのハロウィンデザート

    カボチャをディップがわりに。シナモンの良い香り。

    主材料:カボチャ バター 卵黄 ビスケット カステラ 生クリーム

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 砂肝の揚げ漬け

    砂肝の揚げ漬け

    主材料:砂肝 紫玉ネギ 酒

    • 30分
    • 151 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ザーサイのスープ

    ザーサイのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ ザーサイ

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 冷しゃぶ・具だくさんみそ汁

    冷しゃぶ・具だくさんみそ汁

    冷しゃぶのゆで汁を使ってみそ汁を作ります。だし汁を取る手間がいらず、コクもあるのでおススメです。

    主材料:ネギ 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ 豚肉 トマト ゆで汁

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • ドラゴンフルーツと生ハムのサラダ

    ドラゴンフルーツの優しい甘さと生ハムの塩気がよく合います。

    主材料:ドラゴンフルーツ 生ハム 水菜 プチトマト

    • 10分
    • 184 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 砂肝のピリ辛炒め

    砂肝のピリ辛炒め

    主材料:砂肝 紹興酒 大根 赤ピーマン 刻みネギ ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • アスパラと白ネギのみそ汁

    アスパラと白ネギのみそ汁

    みずみずしいアスパラ入りのおみそ汁。

    主材料:だし汁 豆腐 白ネギ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    モヤシと玉ネギ、ニンジン、シイタケを合わせ酢で和えた、サッパリとした和え物。

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン シイタケ だし汁

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ゴボウの甘辛スティック

    ゴボウの甘辛スティック

    サクサクで甘辛のゴボウは、止まらないおいしさ!

    主材料:ゴボウ 赤パプリカ 白ゴマ 天ぷら粉

    • 15分 +
    • 228 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • ゆで卵のビーンズソース

    ゆで卵のビーンズソース

    主材料:ゆで卵 玉ネギ バター ミックスビーンズ ピーマン

    • 10分
    • 184 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • アサリのスープ

    アサリのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ アサリ ザーサイ 昆布

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ローズブレンド・ジンジャー

    ローズブレンド・ジンジャー

    市販のローズヒップにちょっと手を加えてバージョンアップ!レモンのさわやかな香りが広がります。

    主材料:ローズヒップ ローズレッド ショウガ レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単で保存が効く!ゴーヤの佃煮 苦味抑え目

    ゴーヤの苦みを抑えて、食べやすく!無限に食べたい甘辛の佃煮レシピを紹介します。ご飯すすむ、お箸とま…

    主材料:ゴーヤ かつお節 白ゴマ

    • 35分
    • 149 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
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