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太鼓判 10+ おいしい!

カボチャのハロウィンデザート

11回 おいしい

カボチャをディップがわりに。シナモンの良い香り。

献立
調理時間
カロリー
327 Kcal
材料  ( 4 人分

カボチャ

1/4個(300g)

三温糖

大さじ3~4

卵黄

1個分

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2008/10/27
更新日:
2011/10/06

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、皮を削いでひとくち大に切ってサッと水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ電子レンジで5~6分加熱する。竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。

  • カステラはひと切れを半分に切る。

作り方

  1. 1

    カボチャが熱いうちにマッシャーでつぶす。三温糖とバターを加え、木ベラでバターが溶けるまでよく混ぜ合わせ、さらに、卵黄、シナモンパウダーを混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にビスケットとカステラをのせて(1)を添え、生クリームをかける。あればお好みのピックを刺す。

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