木の芽を使ったレシピ
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スタミナがつくウナギ。皮周辺部分にはコラーゲンが含まれているので美肌も期待できます!
主材料:酒 お米 だし汁 ゴボウ 刻みのり 卵 ウナギ蒲焼き 木の芽
- 50分
- 634 Kcal
- 2014/05
- 献立
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柔らかく美味しく煮た穴子を食べやすい棒寿司に。いっしょに押し寿司も作ります。
主材料:酒 お米 昆布 だし汁 木の芽 アナゴ 桜の花の塩漬け とろろ昆布
- 1時間
- 298 Kcal
- 2002/03
- 特集
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メバルを黄金比の煮汁で煮付けました。他の季節の魚でも応用できます!
主材料:メバル 竹皮 水煮タケノコ フキ 木の芽 酒 ショウガ
- 40分
- 328 Kcal
- 2006/05
- 献立
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ホタテや旬のタケノコを炒めてホワイトソース缶でクリーム煮に。とても簡単に濃厚な味わい!
主材料:水煮タケノコ ホタテ 玉ネギ 白ワイン 牛乳 木の芽
- 20分
- 233 Kcal
- 2013/04
- 簡単
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彩り豊かな魚介や野菜が散りばめられた豪華なちらし寿司です。特別な日のごちそう!
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ エビ
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- 934 Kcal
- 2004/10
- 献立
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五色のぶぶあられをまとった見た目もキュートなしんじょう入りお吸い物。ぷりぷりのエビの食感が特徴です…
主材料:エビ 卵黄 玉ネギ 片栗粉 ぶぶあられ 菜の花 木の芽 だし汁
- 20分
- 221 Kcal
- 2007/02
- 特集
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メバルを甘辛く煮付ける方法を紹介します。下ごしらえから丁寧に。姿煮はご飯がすすむおいしさ!少し冷め…
主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ 水 ワカメ
- 30分
- 306 Kcal
- 2005/05
- 献立
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ふっくら蒸し上がったお寿司は、お祝いやおもてなしにもオススメ。
主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン イクラ 水煮タケノコ 木の芽 菜の花 サヤインゲン
- 1時間
- 647 Kcal
- 2019/04
- 献立
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紙包みにすることで、それぞれの材料が持つ旨みや水分を逃がすことなくいただけます。
主材料:ご飯 シメジ 木の芽 細ネギ 鯛 アサリ オクラ グリーンアスパラ ピーナッツバター
- 30分
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- 2010/05
- 特集
「木の芽」を含む献立
「木の芽」を含む食コラム
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鶏と野菜のソテーサラダ がおいしい!
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