愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • もずくのお吸い物

    もずくのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • アクアパッツァライス

    アクアパッツァライス

    白身魚とアサリの旨みが詰まった炊き込みご飯。

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー イタリアンパセリ レモン 白身魚 お米

    • 1時間
    • 435 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • カニクリームコロッケ

    カニクリームコロッケ

    ポテトコロッケをマスターしたら、次はクリームコロッケ。冷蔵庫でよく冷やした種に手早く衣をつければ、…

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 ローリエ 強力粉 水煮トマト マッシュルーム

    • 1時間20分
    • 846 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • ふわふわ!お好み焼き 余ったお餅も一緒に by近藤 瞳さん

    ふわふわに仕上げたいお好み焼き。残ったお餅で、いつものお好み焼きがボリュームアップ。ピリ辛の明太子…

    主材料:卵 キャベツ かつお節 水 お好み焼き粉 明太子 角餅

    • 15分
    • 428 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • キムチやっこ

    キムチやっこ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ 松の実

    • 15分
    • 249 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • こっくり中華風 イカのオイスター焼きそば by 山下 和美さん

    オイスターソースとしょうゆで上海風!いつものソース焼きそばからワンランクアップしたおいしさです。

    主材料:酒 水 ニンジン シイタケ チンゲンサイ イカ 焼きそば用中華麺

    • 15分
    • 417 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • アサリのエスニック素麺

    アサリのエスニック素麺

    サラサラっといただける、エスニック素麺。香菜とナンプラー、アサリとの相性は抜群。

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ ニンニク パクチー(香菜) レモン アサリ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • がっつり!絶品そば飯

    がっつり!絶品そば飯

    そばとごはんの食感がたまらないそば飯。簡単なので忙しいときにもおススメです。

    主材料:ニンジン かつお節 豚バラ肉 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり ピーマン ちくわ シメジ 中華そば

    • 30分
    • 575 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 青菜のおひたし

    青菜のおひたし

    主材料:青菜 シメジ だし汁 酒 かつお節

    • 15分
    • 10 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • エビの南蛮漬け

    エビの南蛮漬け

    南蛮漬けは本来素揚げした素材を、野菜と共に合わせ酢に漬けたもの。今回は油は一切使っていないのだけど…

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン セロリ 酒 ミツバ エビ エノキ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • ウナギのせんべい揚げ

    ウナギのせんべい揚げ

    おせんべいを細かく砕いて衣にしたら、ウナギがかりかりに揚がりました!夏のあつ~い日には、ビールに添…

    主材料:ウナギ蒲焼き シシトウ 小麦粉 卵白 塩せんべい

    • 25分
    • 476 Kcal
    • 2003/08
    • 簡単
  • タケノコとワカメのお吸い物

    タケノコとワカメのお吸い物

    タケノコ入りの見た目もキレイなお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 木の芽 水煮タケノコ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • カワハギのバターソテー

    カワハギのバターソテー

    小麦粉をからめたカワハギをバターで焼きました。プリッとした食感が病み付きになります。

    主材料:カワハギ 小麦粉 ニンジン 菜の花 バター レモン

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 厚揚げとオクラの煮浸し

    厚揚げとオクラの煮浸し

    オクラの彩りがキレイな煮浸し。厚揚げにしっかり味がしみ込んで美味。

    主材料:厚揚げ オクラ ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ブリのユズ照り焼き

    ブリのユズ照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター ニンジン キュウリ 大根 ユズ汁

    • 20分
    • 317 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ホタテのエスニック揚げ

    ホタテのエスニック揚げ

    ココナッツの甘さとスイートチリソースが絶妙なハーモニー。ココナッツがキツネ色になれば揚げ上がりのサ…

    主材料:ホタテ 小麦粉 溶き卵 ココナッツロング パクチー(香菜)

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    白ゴマ、黒ゴマをたっぷりまぶしたサバは香ばしくて美味!

    主材料:サバ 酒 白ゴマ レタス セロリ プチトマト

    • 20分
    • 333 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 子どもにも人気!サクサクレンコンのおやき

    すりおろしたレンコンと豚肉のおいしいおやきです。かつお節味がきいています。おつまみにも重宝しますよ!

    主材料:レンコン 豚バラ肉 かつお節 卵白 片栗粉

    • 10分
    • 195 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

    • 25分
    • 121 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • おジャコ入り卵焼き

    おジャコ入り卵焼き

    ジャコの塩気が美味しい一品。ワカメ入りでバランスのいい卵焼きです。お弁当にぴったり。

    主材料:卵 酒 大根おろし チリメンジャコ プチトマト 細ネギ ワカメ ユズ汁

    • 20分
    • 159 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • コーヒーカン小豆添え

    コーヒーカン小豆添え

    主材料:コーヒー 水 粉寒天 ゆで小豆 生クリーム ミントの葉

    • 25分
    • 70 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • サーモンとアボカドのカフェ丼

    サーモンとアボカドのカフェ丼

    切って乗せるだけの簡単レシピ。納豆を入れることで粘りと濃厚さが増します。

    主材料:ご飯 白ゴマ 刻みのり アボカド 納豆 サーモン

    • 10分
    • 757 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ヒジキの玄米ご飯

    ヒジキの玄米ご飯

    ヒジキと玄米のシンプルな炊き込みご飯ですが、カルシウムや鉄分などミネラル豊富なご飯です。

    主材料:玄米 芽ヒジキ 油揚げ 酒 ミツバ

    • 1時間
    • 472 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 炒めて混ぜるだけ!麻婆茄子 こだわりの味 by松崎 恵理さん

    とろ〜りとしたナスの食感がたまらない。1人292kcalの献立。肉は鶏むね肉、ナスは電子レンジで加…

    主材料:鶏ひき肉 ナス ショウガ 白ネギ 水 片栗粉

    • 25分
    • 292 Kcal
    • 2016/07
    • 連載
  • イカと卵白の塩炒め

    イカと卵白の塩炒め

    炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン ブロッコリー イカ キクラゲ 卵白

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • シメジのスープ

    シメジのスープ

    主材料:水 酒 ベーコン ワカメ 刻みネギ シメジ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • めんつゆで簡単!あんかけ卵うどん

    めんつゆを使って簡単お手軽に本格的なあんかけうどんが召し上がれます。とろみを加えた一手間と、ショウ…

    主材料:うどん 水 片栗粉 ショウガ 卵 青ネギ とろろ昆布

    • 10分
    • 328 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 冷凍シーフードミックスで!ワンパン本格ペスカトーレ

    長期保管が可能な缶詰と冷凍食品で作る救済スパゲティー。麺をゆでながら材料を加えていくので、フライパ…

    主材料:水 ニンニク シーフードミックス スパゲティー バジル アンチョビ トマトジュース パルメザンチーズ

    • 10分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • お手軽ぜんざい

    お手軽ぜんざい

    ゆで小豆缶を使えばあっという間にぜんざいが完成!

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 切干し大根の梅ハリハリ

    切干し大根の梅ハリハリ

    主材料:切干し大根 ニンジン サヤインゲン サキイカ 酒 だし汁 梅干し だし汁

    • 30分
    • 61 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
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