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太鼓判 10+ おいしい！

バジル風味のアボカドサーモンのカナッペ

人気の高いアボカドとサーモンを組み合わせたディップはカナッペとの相性抜群です！

材料  （ 2 人分 ）

  

オリーブ油

適量

<ドレッシング>

  

バジルソース

小さじ1.5
  

マヨネーズ

小さじ1
  

レモン汁

適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
その他
公開日：
2014/01/09
更新日：
2014/06/18

作り方

  1. バジル風味のアボカドサーモンのカナッペの作り方1
    1

    アボカドは皮と種を取り除き、スプーンなどで粗くつぶす。スモークサーモンは幅1cmに切る。

  2. バジル風味のアボカドサーモンのカナッペの作り方2
    2

    フランスパンは小さめの食べやすい大きさに切り、オリーブ油を表面にぬってオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  3. バジル風味のアボカドサーモンのカナッペの作り方3
    3

    ＜ドレッシング＞の材料をボウルで混ぜ合わせ、アボカド、スモークサーモンを加えて和える。

  4. バジル風味のアボカドサーモンのカナッペの作り方4
    4

    (3)を器に盛り、フランスパンを添える。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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