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だし汁を使ったレシピ

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  • 春菊のお浸し

    春菊のお浸し

    ユズの香りでいただく、いつもとひと味違ったお浸しです。

    主材料:春菊(菊菜) だし汁 焼きのり 白ゴマ ユズ

    • 5分
    • 45 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 板コンのシンプル煮

    板コンのシンプル煮

    作り方も味もシンプルな一品!しっかり味なので、お弁当にもおすすめ。板コンニャクの切り方によっても味…

    主材料:板コンニャク ちくわ だし汁 酒 かつお節 ネギ

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 板コンニャク ブロッコリー

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • シイタケと麩のお吸い物

    シイタケと麩のお吸い物

    シイタケとミツバの香りがほっとする味。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 麩 シイタケ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • シイタケとジャコのサッと煮

    シイタケとジャコのサッと煮

    シイタケはサッと煮る程度でOK。あと一品欲しい時のお助けレシピ。

    主材料:シイタケ チリメンジャコ だし汁

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • あっさりお出汁の和風ロールキャベツ

    いつものロールキャベツもスープを和風にするとあっさりといただけます。コトコト煮込んでとろけるおいし…

    主材料:玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

    • 50分
    • 257 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 常夜鍋(じょうやなべ)

    常夜鍋(じょうやなべ)

    主材料:豚バラ肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき(糸コンニャク) 春菊(菊菜) シメジ だし汁 酒

    • 20分
    • 451 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • モヤシと桜エビの酢の物

    モヤシと桜エビの酢の物

    桜エビが香ばしさをプラス。

    主材料:だし汁 ニンジン 干し桜エビ 玉ネギ 太モヤシ

    • 20分
    • 41 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • トマトのだししょうゆ漬け

    トマトのだししょうゆ漬け

    だししょうゆをしみ込ませたトマトに大葉をのせた、サッパリとした前菜です。

    主材料:トマト だし汁 大葉

    • 10分 +
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • ワカサギの柳川風

    ワカサギの柳川風

    焼いたワカサギをゴボウと一緒に煮ました。丼にしてもおいしい。

    主材料:酒 白ネギ 卵 だし汁 小麦粉 ゴボウ ワカサギ

    • 20分
    • 322 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • キャベツのお浸し

    キャベツのお浸し

    キャベツ、ニンジンはお好みの量を入れて下さいね。

    主材料:キャベツ ニンジン 油揚げ ワカメ だし汁 ショウガ 粉かつお

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 豆腐と菊菜のみそ汁

    豆腐と菊菜のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ 豆腐 ワカメ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • サンマ缶入り卵焼き

    サンマ缶入り卵焼き

    サンマにしっかり味付けがされているので、何もつけなくてもおいしい。

    主材料:卵 酒 だし汁 サンマ

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 切干し大根のピリ辛煮

    切干し大根のピリ辛煮

    赤唐辛子の量はお好みで加減して下さいね。

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • タケノコの吸い物

    タケノコの吸い物

    主材料:水煮タケノコ ワカメ 木の芽 だし汁 酒

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 小松菜のジャコ煮

    小松菜のジャコ煮

    主材料:小松菜 ニンジン チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • ツナみそライス

    ツナみそライス

    主材料:板コンニャク ニンジン サヤインゲン ツナ 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 474 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ワカメの茶碗蒸し

    ワカメの茶碗蒸し

    栄養満点のワカメがメインの茶碗蒸し。火加減が蒸し上がりのポイントに。

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 厚揚げの肉炒め

    厚揚げの肉炒め

    主材料:厚揚げ 合いびき肉 オクラ 白ネギ ショウガ 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 豆腐と麩のお吸い物

    豆腐と麩のお吸い物

    優しい味のお吸い物。麩はどんな種類を使ってもOK!

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 豆腐 麩 細ネギ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 大根とホタテのご飯

    大根とホタテのご飯

    主材料:お米 大根 ニンジン ホタテ ギンナン ミツバ 白ゴマ だし汁 酒

    • 1時間
    • 409 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • ちくわのおろし和え

    ちくわのおろし和え

    さっぱり味のおろし和えは、後もう一品欲しい時におすすめ。キュウリのグリーン色がキレイです。

    主材料:ちくわ だし汁 大根 キュウリ レモン汁

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • 豚肉ジャガ

    豚肉ジャガ

    新ジャガイモを使って、甘めの味付けにしました。

    主材料:新ジャガイモ 豚肉 玉ネギ ニンジン しらたき(糸コンニャク) サヤインゲン だし汁 酒

    • 45分
    • 500 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • いなりとタケノコのサッと煮

    いなりとタケノコのサッと煮

    主材料:油揚げ 水煮タケノコ だし汁 酒

    • 10分
    • 239 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • キャベツ豚汁

    キャベツ豚汁

    キャベツの芯も入れて柔らかく煮込んで下さい。捨てるところのないみそ汁です。

    主材料:だし汁 豚バラ肉 キャベツ

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ちくわと芽ヒジキの炒め煮

    ちくわと芽ヒジキの炒め煮

    ちくわの旨味がヒジキと相性抜群! カルシウムがしっかり摂れる一品。

    主材料:ちくわ 芽ヒジキ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒 青のり

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 白菜と練り物のくったり煮

    白菜と練り物のくったり煮

    ゴボウ天やさつま揚げ……お好みの練り物でどうぞ。

    主材料:白菜 練り物 セリ 水煮ゼンマイ だし汁 酒

    • 20分
    • 237 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カボチャの炒め煮

    カボチャの炒め煮

    主材料:カボチャ 芽ヒジキ サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 158 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ

    • 1時間
    • 389 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
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