愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシと桜エビの酢の物

桜エビが香ばしさをプラス。

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/4個

干し桜エビ

大さじ3

<合わせ酢>

    

作り置き甘酢

大さじ2  作り方 >>
    

だし汁

大さじ2  作り方 >>
    

黒酢

大さじ1
    

薄口しょうゆ

小さじ2
    

ラー油

少々

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2007/02/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシと桜エビの酢の物の下準備1

    太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。

  • ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ボウルに＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシと桜エビの酢の物の作り方5
    1

    熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いまま＜合わせ酢＞に加え、混ぜ合わせる。

  2. モヤシと桜エビの酢の物の作り方6
    2

    桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、（1）のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

「モヤシと桜エビの酢の物」の関連レシピ

「太モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ