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だし汁を使ったレシピ

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  • おいしいいなり寿司

    おいしいいなり寿司

    しっかりと味が染み込んだ油揚げで具だくさん酢飯を包みます! 形や油揚げの使い方でアレンジも広がりま…

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 40分
    • 873 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • キノコの梅風味汁

    キノコの梅風味汁

    梅の大きさによって塩の量を加減して下さいね。ミツバの香りが上品です。

    主材料:シメジ シイタケ 梅干し ミツバ だし汁 酒

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 鮭と野菜の蒸し煮

    鮭と野菜の蒸し煮

    主材料:鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

    • 30分
    • 213 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ハリハリ漬け

    ハリハリ漬け

    主材料:切干し大根 クラゲ レンコン 昆布 ショウガ 酒 だし汁

    • 35分
    • 37 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 小松菜のからし和え

    小松菜のからし和え

    主材料:小松菜 だし汁 酒

    • 5分
    • 20 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 油揚げとナスのみそ汁

    油揚げとナスのみそ汁

    夏の定番、油揚げとナスのおみそ汁。吸い口に大葉を飾ると、爽やかで、熱い夏でも飲みやすいサッパリとし…

    主材料:だし汁 油揚げ ナス 大葉

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 焼きおにぎりのお茶漬け

    焼きおにぎりのお茶漬け

    あつあつのだしをかけて寒くなった日のお夜食に。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 チリメンジャコ 梅干し ネギ 刻みのり

    • 10分
    • 350 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • ブロッコリーとホタテのトロミ煮

    ホタテの汁も捨てずに入れましょう。旨味がたっぷり。

    主材料:ブロッコリー ホタテ ショウガ だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 420 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 昆布とキノコの佃煮

    昆布とキノコの佃煮

    主材料:昆布 シイタケ シメジ 実山椒 だし汁 酒

    • 3時間50分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • ふんわりだし巻卵

    ふんわりだし巻卵

    主材料:卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • お腹に優しい 蒸し豆腐のカブみぞれあんかけ by山下 和美さん

    お腹の調子が悪い時はこれ!胃に負担が少ないので、疲れて食欲がないときにぴったりのメニューです。カブ…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ シメジ タラコ カブ

    • 20分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • 春雨のレモンおろし和え

    春雨のレモンおろし和え

    主材料:春雨 長芋 貝われ菜 チリメンジャコ 大根おろし レモン だし汁

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カボチャのゴマまぶし

    カボチャのゴマまぶし

    定番のカボチャの煮物に少し手を加えて見た目も栄養価もUP!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ ニンジン 卵 刻みネギ だし汁 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 切干し大根のみそ汁

    切干し大根のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ニンジン 切干し大根 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 和風オニオングラタンスープ

    和風オニオングラタンスープ

    オニオングラタンスープを和風にアレンジ。熱々のスープで体も温まります。

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ パセリ だし汁 麩

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • 豚肉入りあったか酒粕

    豚肉入りあったか酒粕

    身体が温まる酒粕汁。根菜がたくさん食べられる一品!

    主材料:豚肉 大根 ニンジン ゴボウ ネギ だし汁 酒粕 酒

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 身シジミの煮物

    身シジミの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ショウガ シジミ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 肉豆腐丼

    肉豆腐丼

    木綿豆腐を崩しながら豪快に召し上がって下さい!調味料を合わせたら、後は順番に煮るだけ!

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玄米ご飯

    • 25分
    • 940 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • ほうれん草のみそ汁

    ほうれん草のみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ホウレン草 新玉ネギ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • キノコとお揚げのみそ汁

    キノコとお揚げのみそ汁

    キノコの旨みを油揚げがしっかり含んで、やさしい味わいです。

    主材料:だし汁 油揚げ エノキ シイタケ

    • 7分
    • 86 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 京のおばんざい キノコ入りおからの炊いたん

    たっぷりのキノコが入った、しっとりと味わい深いおからです。

    主材料:おから 油揚げ ニンジン シメジ エノキ シイタケ ショウガ サヤインゲン ネギ だし汁

    • 30分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • 高野豆腐の炊き合わせ

    高野豆腐の炊き合わせ

    主材料:高野豆腐 ニンジン キヌサヤ だし汁 酒

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    豆腐がゴロッと入ったみそ汁には、油揚げ、麩も入って具だくさんに。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 麩

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • サツマイモのゴマみそ汁

    サツマイモのゴマみそ汁

    練り白ゴマでコクをプラス。サツマイモがとっても甘い。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ サツマイモ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ハンバーグはソースで楽しむ 生姜の風味が絶品 by杉本 亜希子さん

    和風ソースで楽しむハンバーグ。生姜を加えたソースと、サッパリおろしがよく合います。フライパンでジン…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり

    • 30分
    • 538 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • さっぱり簡単キズシ

    さっぱり簡単キズシ

    主材料:サバ 酒 だし汁 大葉 ショウガ

    • 30分
    • 195 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 小田巻き蒸し

    小田巻き蒸し

    主材料:鶏もも肉 酒 うどん 酒 エビ カマボコ 干しシイタケ もどし汁

    • 40分
    • 240 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい! 青菜はお好みのものでどうぞ!

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
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