愛あるセレクトをしたいママのみかた

ほうれん草のみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

油揚げ

1/2枚

ネギ

(刻み)大さじ3

みそ

大さじ3~4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/04/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ほうれん草は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。

  • 新玉ネギは縦薄切りにする。

  • ほうれん草のみそ汁の下準備3

    油揚げは熱湯を掛けて油抜きをし、縦半分に切り、更に1cm幅の短冊に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら新玉ネギを加える。

  2. ほうれん草のみそ汁の作り方5
    2

    新玉ネギが透き通ってきたら、油揚げを加え、みそを溶き入れる。

  3. ほうれん草のみそ汁の作り方6
    3

    煮立つ直前にほうれん草を加え、再び煮立ったら刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。

Xで教える

「ほうれん草のみそ汁」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ