きのこを使ったレシピ

春～初夏にかけて旬のもずく。胃腸が疲れている時や、食欲のない時にオススメの雑炊です。

主材料：ご飯 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

• 15分
• 142 Kcal
• 2018/04
• 簡単

ワカメとオレンジの意外な組み合わせ…クセになります。

主材料：ワカメ エノキ ニンジン カマボコ 白ワイン オレンジ レモン

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/08
• 献立

長芋とナメコのヌルヌル食感を楽しんで下さい。

主材料：クラゲ ナメコ 長芋 梅干し だし汁

• 15分
• 23 Kcal
• 2008/02
• 献立

野菜がたくさん食べられて、バランスも抜群！

主材料：卵 ニンジン ツナ モヤシ シイタケ グリンピース キクラゲ

• 20分
• 330 Kcal
• 2009/03
• 献立

豚肉と野菜を切ってお米の上にのせて炊く簡単炊き込みご飯です。具はアレンジ次第でいろいろ楽しめます！

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ 豚肉

• 1時間
• -
• 2016/04
• 特集

エノキの香りとタケノコの風味が良く、ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ 水煮タケノコ

• 15分
• 42 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 生クリーム 里芋 鶏ひき肉 マイタケ

• 15分
• 354 Kcal
• 2013/09
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ シメジ

• 15分
• 73 Kcal
• 2004/11
• 献立

納豆の粒をつぶさないように炒めましょう。

主材料：納豆 合いびき肉 シイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒

• 20分
• 481 Kcal
• 2012/05
• 献立

美味しい木綿豆腐を水切りして、可愛くサイコロ状に。それをじっくり炒めて、表面をカリッと仕上げるのが…

主材料：木綿豆腐 玉ネギ ニンニク シメジ ベーコン バジル スパゲティー ローリエ 水煮トマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

オリーブ油ベースのあっさりとしたパスタ。シンプルで飽きのこない一品です。

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン シメジ 水煮タケノコ タラ

• 20分
• 560 Kcal
• 2009/11
• 献立

生クリームを贅沢にたっぷり入れました。とってもクリーミーなソースはパンにつけてもおいしいですよ！

主材料：生鮭 バター ニンニク 玉ネギ エリンギ 白ワイン 生クリーム 牛乳 ドライパセリ

• 20分
• 545 Kcal
• 2010/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 エノキ 貝われ菜 ジャガイモ

• 15分
• 83 Kcal
• 2006/03
• 献立

レモンの絞り汁を加えてサッパリとした仕上がりです。

主材料：ヒラメ 玉ネギ エノキ シイタケ 貝われ菜 ワカメ レモン 白ワイン

• 30分
• 265 Kcal
• 2013/03
• 献立

具だくさんで栄養バランスもグッドなスープです。

主材料：酒 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ 白菜 豚肉

• 25分
• 80 Kcal
• 2007/11
• 献立

コリコリとしたキクラゲがたっぷり入った団子のスープ。鉄分豊富です。

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ キクラゲ 鶏ひき肉 カブの葉

• 15分
• 119 Kcal
• 2009/12
• 献立

かつお節を入れるだけで上品な和風の味付けに。

主材料：白菜 水菜 キクラゲ プレーンヨーグルト すり白ゴマ かつお節

• 15分
• 118 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ ジャガイモ マッシュルーム 水煮トマト バジル 牛ひき肉 おから

• 30分
• 427 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：牛ヒレ肉 ソーセージ ペコロス ブロッコリー カリフラワー ニンジン マッシュルーム 生クリーム

• 20分
• 590 Kcal
• 2006/12
• 献立

香菜を加える事で手軽にエスニック料理に変身！

主材料：牛肉 酒 カボチャ エリンギ 細ネギ パクチー（香菜） プチトマト ニンニク

• 20分
• 390 Kcal
• 2015/07
• 献立

まずは魚介類の旨味を味わって下さい！

主材料：白菜 だし汁 シメジ エビ 白ワイン レンコン タラ ホタテ イカ ハマグリ

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

里芋は和の食材のイメージがありますが、クリーム系にも合う！　シンプルな味付けで里芋のおいしさが引き…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ パセリ 鶏もも肉 里芋

• 40分
• 507 Kcal
• 2016/11
• 献立

材料を順に入れて煮込むだけ！　パンを添えてどうぞ！

主材料：ソーセージ 玉ネギ ニンニク キドニービーンズ 水煮コーン 水煮マッシュルーム 水煮トマト 赤ワイン

• 25分
• 461 Kcal
• 2014/11
• 献立

栄養満点レシピ。お好みでしょうゆをかけて下さいね。あつあつご飯にのせてもおいしくいただけますよ。

主材料：ホウレン草 シメジ 大根おろし 納豆 チリメンジャコ スダチ

• 15分
• 103 Kcal
• 2010/11
• 簡単

ヘルシーで体の中からきれいになれる一品ですね。ゴーヤの苦みと梅肉でさっぱりいただきます。

主材料：ゴーヤ エノキ ワカメ 梅干し だし汁 かつお節

• 20分
• 33 Kcal
• 2006/09
• 簡単

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 白菜 シメジ サヤインゲン 鶏むね肉

• 25分
• -
• 2002/11
• 献立

定番のサンマの炊き込みご飯を洋風にアレンジ。難しいパエリアも炊飯器で炊くから失敗なし！

主材料：お米 シメジ 玉ネギ レモン サンマ イタリアンパセリ 水煮トマト マッシュルーム

• 20分
• -
• 2015/09
• 特集

シイタケにツナの詰め物をして焼き上げた、風味豊かなパン粉焼きです。お弁当や付け合わせにもオススメで…

主材料：シイタケ ツナ ニンニク アンチョビ 白ゴマ イタリアンパセリ パン粉

• 15分
• 260 Kcal
• 2018/11
• 簡単

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ

• 10分
• 732 Kcal
• 2012/05
• お弁当

脂質の代謝を促進する働きのある鶏むね肉。ご飯が進む中華風炒め物。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニンジン ピーマン シイタケ 白菜 鶏むね肉

• 15分
• 165 Kcal
• 2013/01
• 献立