コチュジャンを使ったレシピ

たっぷりの香味野菜が食欲を刺激し、みそと白練りゴマからは深いコクが感じられます。骨から深みのあるス…

主材料：ニンニク 酒 白ネギ ショウガ ジャガイモ 昆布 豚骨付きバラ肉

• 1時間30分
• -
• 2022/03
• その他

豆腐のみそ汁にコチュジャンを加えて、味にアクセントをつけました。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 白ネギ

• 10分
• 84 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：きんぴらゴボウ

• 2分
• 107 Kcal
• 2012/10
• お弁当

油揚げとナスをコチュジャン、ハチミツで炒めました。ちょっぴり甘めの味付けです。

主材料：油揚げ ナス 酒 ネギ

• 15分
• 229 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：モヤシ ツナ 白ゴマ

• 5分
• 79 Kcal
• 2013/06
• お弁当

ぜひ新鮮なアジで作ってくださいね！ママレードが隠し味です。

主材料：ご飯 酒 白ネギ ニンニク 大葉 卵黄 アジ もみのり 菊花 ママレード

• 15分
• 402 Kcal
• 2008/12
• 特集

あっさり味のカツオをピリ辛のタレで和えて、おつまみにもぴったりの一品です。

主材料：カツオ ワカメ 貝われ菜 すり白ゴマ

• 20分
• 116 Kcal
• 2017/07
• 簡単

味付けは焼き肉のタレのみ！　コチュジャンのピリ辛味が人気です。

主材料：食パン 小麦粉 キャベツ 牛肉 白ゴマ

• 15分
• 531 Kcal
• 2010/03
• 献立

体温まる韓国風豚すき焼きです。ご飯にかけたり、トッポギやうどんを一緒に煮込んでも美味しいですよ。

主材料：白ネギ 焼き豆腐 春菊（菊菜） 水 ショウガ 豚肉 シメジ ニンニク すり白ゴマ

• 25分
• -
• 2016/01
• 特集

主材料：白ゴマ 玉ネギ 豚肉

• 5分
• 213 Kcal
• 2014/03
• お弁当

カルビがたっぷり入ったボリューム満点の生春巻き。しっかり味が付いているからタレをつける必要はありま…

主材料：ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 白ネギ リンゴ ニンニク すり白ゴマ 牛カルビ ミディトマト

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載

主材料：鶏手羽先 ニンニク ショウガ

• 15分
• 223 Kcal
• 2016/05
• お弁当

焼き色がしっかりつくまで焼きましょう。香ばしさも調味料のひとつ。

主材料：鶏手羽先 エビ 酒 ニンニク クレソン

• 3時間30分
• -
• 2012/07
• 特集

韓国料理の甘辛い味付けが人気のプルコギをうどんと合わせて。スタミナがつく男性が喜ぶ一品です。

主材料：うどん 玉ネギ ニラ 白ゴマ ニンニク 卵黄 牛肉 赤ピーマン

• 10分
• -
• 2013/01
• 連載

大きめに切ったタコとイカが入ったちょっと豪華なサラダです。甘さと辛さが絶妙なバランスのドレッシング…

主材料：イカ ゆでタコ足 水 大根 キュウリ 水菜 大葉 ラディッシュ 酒

• 15分
• 209 Kcal
• 2008/04
• 簡単

木綿豆腐を揚げ油で揚げてボリュームアップ！　甘辛い味付けがご飯に良く合います！

主材料：酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ シイタケ 白ゴマ ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 277 Kcal
• 2011/01
• 献立

豚肉で巻いたお餅と韓国風の特製ダレがマッチ！　力がつきそうなボリューム満点の料理です。

主材料：白ゴマ 酒 大葉 豚バラ肉 ゆで卵 角餅

• 15分
• -
• 2014/11
• 特集

柔らかい牛肉とナスに、ピリ辛みそダレがよくからまってご飯によく合う一品です。

主材料：ナス 白ネギ ルッコラ ラディッシュ 牛肉 酒

• 15分
• 411 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：豚肉 長芋 酒 白ゴマ

• 15分
• 343 Kcal
• 2014/03
• お弁当

韓国風のタレで和えたマグロはあとひくおいしさ！松の実がアクセントになっています。

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ キュウリ 松の実 マグロ ウズラの卵

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

白菜やネギ、お好みでニラなども入れて、調味料で和えると簡単にキムチ味の漬物ができます。

主材料：白ゴマ ニンニク 白菜 万能ネギ

• 15分 ＋
• 55 Kcal
• 2018/01
• 献立

材料を入れて火にかけるだけの簡単レシピ！ピリ辛のタレで韓国風に。野菜がたっぷり食べられる一品。

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ネギ 豚肉 モヤシ ホウレン草 マイタケ

• 10分
• -
• 2013/10
• 特集

節約して少量のお肉でも食べ応え満点。甘辛ソースと半熟の卵黄がよく合います。

主材料：豚バラ肉 小麦粉 ゆで卵 酒 ニンニク 片栗粉 水

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

焼うどんの味付けに！　焼肉のタレに入っている香味野菜の香りで食欲増進、スタミナがつく焼うどんです。

主材料：うどん 酒 ニンジン 玉ネギ 豚肉 白ゴマ ニンニク キャベツ

• 20分
• -
• 2017/09
• 連載

韓国風の鶏焼き肉！　甘辛い味付けでご飯が進みますよ！

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ 玉ネギ ニラ ジャガイモ 鶏もも肉 シイタケ

• 20分
• 548 Kcal
• 2010/03
• 献立

圧力鍋がなくてもできる、トロトロの牛すじ煮込みを作ってみましょう。じっくり時間をかけて煮込んでやわ…

主材料：牛すじ肉 酒 ショウガ 白ネギ 大根 板コンニャク 刻みネギ チョコレート

• 1時間30分
• 265 Kcal
• 2009/06
• 連載

余った野菜を使えるレシピ。コチュジャンとニンニクが相性抜群！しっかりした味でご飯が進みます。

主材料：鶏もも肉 白ネギ キャベツ ニンニク 水

• 15分
• 284 Kcal
• 2013/02
• 簡単

イカとマグロで血を補い、コチュジャンで血行促進。疲労回復にも。

主材料：イカ マグロ 卵黄 ニンニク 白ゴマ

• 5分
• -
• 2014/08
• 連載

主材料：豚肉 グリーンアスパラ

• 10分
• 309 Kcal
• 2016/04
• お弁当

サッパリとした水炊きを食べた後のシメには、パンチの利いたキムチがオススメ！

主材料：うどん 卵 ミツバ 白菜キムチ 水炊きのスープ

• 10分
• -
• 2015/01
• 特集