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冷凍のマグロをお土産で頂いたので、早速ユッケにしました！胡麻油とニンニクとの組み合わせで、夜のおつまみにもばっちりでした！
イイネ！
10
絶品 100+ おいしい！
あと引くタレのうまさ！マグロユッケ
韓国風のタレで和えたマグロはあとひくおいしさ！松の実がアクセントになっています。
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作り方
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1松の実はフライパンで香ばしく煎って冷ます。キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をしっかりきる。
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2
マグロは細切りにしてボウルに入れ、＜調味料＞の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。盛り付ける直前まで冷やしておく。
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3
器にキュウリを敷いて白ゴマを散らし、冷やしておいた(2)のマグロのユッケを盛る。松の実を散らし、ウズラの卵を割ってのせる。
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レシピ＋調理＋スタイリング：中島和代｜写真：大黒真未
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