薄口しょうゆを使ったレシピ

主材料：卵 だし汁

• 10分
• 111 Kcal
• 2012/07
• お弁当

主材料：高野豆腐 合いびき肉 水煮タケノコ ニンジン 白ネギ 卵白 酒 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 388 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 板コンニャク シイタケ ナス

• 20分
• 103 Kcal
• 2005/09
• 献立

やさしいあんがほっとします。

主材料：素麺 だし汁 酒 水 ミツバ シイタケ 片栗粉 シメジ

• 15分
• 86 Kcal
• 2007/04
• 献立

ワカメの塩加減がちょうどいい。

主材料：お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

• 1時間
• 363 Kcal
• 2009/04
• 献立

下処理をすることでしっかりと味を含んだ煮物に。葉は佃煮にしても。

主材料：フキ だし汁 酒

• 25分
• 46 Kcal
• 2014/03
• 献立

トロロ昆布はたっぷりとかけるのがオススメです！

主材料：うどん 酒 だし汁 とろろ昆布 アサリ

• 15分
• -
• 2013/04
• 特集

せん切りにしたジャガイモは、サッとゆでて食感を残します。

主材料：ジャガイモ だし汁

• 15分
• 102 Kcal
• 2010/11
• 献立

松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ハモ ギンナン

• 15分
• 91 Kcal
• 2015/09
• 献立

今さら聞けない！しゃぶしゃぶの作り方。豚肉を使った、しゃぶしゃぶの作り方を紹介します。たれも手作り…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ エノキ 大根おろし 豚肉 水菜

• 25分
• 810 Kcal
• 2005/02
• 献立

上品な味付けで、タケノコの香りと食感を楽しむ一品。香り高い木の芽がアクセント。

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 1時間
• 306 Kcal
• 2012/04
• 献立

手羽元とセロリから良いだしがでるので味付けはシンプルに。鍋に入れてコトコト煮るだけで手間いらず。

主材料：水 玉ネギ ローリエ セロリ 鶏手羽元

• 25分
• 189 Kcal
• 2018/04
• 献立

里芋の粘りがほどよく残った汁に、香ばしく焼き上げたタラをのせた一品。薄口しょうゆと塩で味付けもシン…

主材料：甘塩タラ 酒 里芋 だし汁 ミツバ

• 20分
• 109 Kcal
• 2012/03
• 簡単

ミョウガのシャキシャキとした食感と、アナゴのふんわりとした食感のバランスが良い丼です。

主材料：ご飯 だし汁 溶き卵 ミョウガ アナゴ アサツキ

• 15分
• 565 Kcal
• 2011/07
• 献立

ユズの香りが口いっぱいに広がります。

主材料：カブ ユズ 昆布 酒

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/02
• 献立

サンマとシイタケの旨味がギュッと凝縮した季節を感じられる一品。

主材料：サンマ シイタケ お米 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 557 Kcal
• 2013/09
• 簡単

鉄やカルシウムが豊富なヒジキ。豆との組み合わせで吸収が更に良くなります。

主材料：お米 酒 だし汁 大豆 ヒジキの煮物

• 20分
• 345 Kcal
• 2013/02
• 簡単

鮭の旨味が染み込んだ炊き込みご飯にイクラをのせた宮城県の郷土料理です。イクラがたっぷりでとても贅沢…

主材料：お米 鮭 酒 昆布 イクラ ミツバ

• 25分 ＋
• -
• 2015/06
• 特集

風の時や寒い時期にぴったりの卵雑炊。10分ほどで作れる方法を紹介します。ご飯は洗って粘りをとってお…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ネギ

• 10分
• 218 Kcal
• 2013/12
• 簡単

主材料：ナス サヤインゲン 干しエビ だし汁 酒 おろしショウガ

• 50分
• 92 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ ゴボウ 油揚げ

• 20分
• 186 Kcal
• 2006/03
• 献立

カラフルなピクルスは透明の容器で保存すれば、そのままテーブルに出してもどこか可愛い。ご飯でもパンで…

主材料：玉ネギ 大根 ニンジン キュウリ カリフラワー オクラ 水

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 ミツバ ブロッコリー ナメコ 大根おろし

• 15分
• 49 Kcal
• 2006/01
• 献立

だし汁に含まれるカツオは豆腐と相性のよい食材。体温まる、栄養価の高い汁ものです。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ シメジ 溶き卵 葛粉

• 15分
• -
• 2016/11
• 特集

切干し大根のもどし汁と昆布のだしをいかした切干し大根の煮物です。

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 切干し大根 昆布

• 50分
• 196 Kcal
• 2017/12
• 献立

コスパ良し、食べごたえもある厚揚げ。野菜と一緒に煮込めば子供も食べやすそうです。最後にしょうゆを加…

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン 白菜 厚揚げ ユズ皮

• 15分
• 166 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

• 35分
• 273 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：アサリ 水 昆布 酒 刻みネギ

• 20分
• 20 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 ワカメ 卵 豆乳 ホウレン草

• 15分
• 148 Kcal
• 2006/11
• 献立

たたいてパリパリとしたキュウリを梅で和えたさっぱり箸休め。あともう一品ほしいときやおつまみに。

主材料：キュウリ 梅干し 酒 かつお節

• 10分
• 19 Kcal
• 2015/06
• 献立