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豆ヒジキご飯

鉄やカルシウムが豊富なヒジキ。豆との組み合わせで吸収が更に良くなります。

かんたん
調理時間
カロリー
345 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 4 人分

大豆

(煎り)50g

お米

2合

<調味料>

  

大さじ2
  

薄口しょうゆ

小さじ2

ヒジキの煮物

(市販品)80g

作り方

  1. 1

    お米は炊く30分~1時間前に水洗いし、ザルに上げる。(ヒント)調理時間に浸水時間は含みません。

  2. 2

    炊飯器にお米、大豆、<調味料>の材料を入れ、だし汁を2合の目盛りまで注ぎ入れてひと混ぜし、スイッチを入れる。炊き上がったら10分蒸らす。

  3. 3

    ヒジキの煮物を加えてサックリと混ぜ、器によそう。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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