しょうゆを使ったレシピ

豚肉の余分な脂を拭き取りながら炒めるのがポイントです。豚肉と甘めのみそダレがよく合います。

主材料：豚バラ肉 長芋 サヤインゲン 酒

• 20分
• 425 Kcal
• 2010/11
• 簡単

ヘルシー食材代表のキノコをたっぷり使った一品！

主材料：マイタケ エリンギ ニンニク ショウガ 酒 白ゴマ

• 15分
• 99 Kcal
• 2007/07
• 特集

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ

• 25分
• 183 Kcal
• 2003/12
• 献立

定番人気の麻婆茄子。本格的な味わいを自宅で作る方法を紹介します。とろりとやわらかな茄子がピリ辛のあ…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ナス シシトウ

• 35分
• 630 Kcal
• 2007/03
• 献立

輪切りにしたキュウリに、ショウガ汁が入ったゴマ酢で和えて。

主材料：キュウリ すり白ゴマ だし汁

• 10分
• 36 Kcal
• 2012/08
• 献立

カボチャはレンジで加熱、鶏肉は一度焼いてから煮るので時短で煮物ができます。ご飯が進みます！

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 鶏もも肉

• 30分
• 539 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：白菜 キュウリ 水菜 ハム

• 15分
• -
• 2004/11
• 献立

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ 赤ピーマン 青のり

• 30分
• 704 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ

• 10分
• 78 Kcal
• 2011/01
• お弁当

彩りも鮮やか、春の訪れを感じることができる一品。

主材料：菜の花 水煮コーン プチトマト ニンニク

• 15分
• 50 Kcal
• 2007/02
• 献立

みずみずしいキュウリとカニカマをサッパリゴマ酢で和えて。

主材料：キュウリ カニ風味カマボコ 酒 すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 76 Kcal
• 2014/10
• 献立

タコは火を入れると縮むので、少し大きめに切るのがポイント！

主材料：水煮大豆 ゆでタコ足 ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 315 Kcal
• 2010/05
• 献立

オイルサーディンを今回は和風に！相性のいいトマトと今が旬の新玉ネギを合わせたさっぱり味。仕上げは大…

主材料：オイルサーディン トマト 新玉ネギ サラダ菜 大葉 刻みのり 白ワイン レモン汁

• 10分
• -
• 2002/04
• 簡単

豚ひき肉と甜麺醤で作る中華風の肉みそです。冷蔵庫にあると便利な常備菜です。

主材料：ご飯 ショウガ ニンニク 刻みのり 豚ひき肉

• 10分
• 652 Kcal
• 2018/07
• 簡単

主材料：板コンニャク ニンジン ピーマン ゴボウ 牛肉 酒

• 15分
• 155 Kcal
• 2003/02
• 献立

和風のやさしい味付けで、野菜もたっぷり食べれるのだ!大人から子供まできっと大好きなハズ。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 15分
• 441 Kcal
• 2001/03
• 特集

揚げた手羽中に手作りのバーベキューソースをからめて頂きます。出来たてはカリッとしていて最高です！

主材料：鶏手羽中 小麦粉 クレソン

• 15分
• 293 Kcal
• 2014/09
• 簡単

主材料：酒 だし汁 青菜 大根 ゴボウ天

• 30分
• 89 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 玄米 豚肉 クコの実

• 1時間
• 404 Kcal
• 2005/09
• 献立

キュウリと砂肝はコリコリ、レバーと納豆はもちっと食感。納豆の粘りはほとんどないので、納豆が苦手な人…

主材料：ご飯 卵 ショウガ ニンジン ニンニク 納豆 キュウリ マイタケ 鶏レバー 砂肝 赤ワイン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

シメジ、マイタケ、シイタケが入った、バターしょうゆ味の和風スパゲティーです。

主材料：スパゲティー ベーコン シメジ マイタケ シイタケ ニンニク バター 大葉

• 20分
• 468 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン 油揚げ 板コンニャク ブロッコリー だし汁 酒

• 25分
• 162 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：砂肝 ブランデー プチトマト サニーレタス

• 15分
• 108 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：ワカメ キュウリ エノキ ちりめんエビ リンゴ

• 15分
• 49 Kcal
• 2002/05
• 献立

レンコン、シメジの旬食材に菊花を散らして秋を演出。クセのない菊花は生のままでも美味しくいただけます。

主材料：レンコン シメジ 菊花 レタス セロリ すり白ゴマ

• 15分
• 168 Kcal
• 2022/09
• 献立

いつものお浸しに一工夫。卵が浸し汁を吸って美味しさUP の一品です。

主材料：小松菜 卵 チリメンジャコ だし汁 かつお節 白ゴマ

• 20分
• 82 Kcal
• 2017/04
• 献立

コラーゲンがたっぷりのカレイ。ハチミツを入れて味にまろやかさをプラス。

主材料：カレイ ショウガ 白ネギ キヌサヤ 酒 水

• 40分
• 208 Kcal
• 2009/09
• 献立

大根とシイタケのヘルシースープ。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ

• 15分
• 33 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：油揚げ だし汁 ふりかけ

• 15分
• 93 Kcal
• 2012/04
• お弁当

出来立て熱々より少し時間をおくと酸味が和らぎます。

主材料：豚肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 小麦粉 サラダ菜 ミディトマト

• 30分
• 579 Kcal
• 2018/05
• 献立