ソースに漬けておいたらシナシナに…！フレッシュな感じではありませんでしたがマリネたと思ったらとても良いですねV(^_^)V
イイネ！
0
トマト和えサーディン
オイルサーディンを今回は和風に！相性のいいトマトと今が旬の新玉ネギを合わせたさっぱり味。仕上げは大葉と刻みのりをたっぷり添えて、お酒の席にも合いそうです。
作り方
-
1トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が弾けて破れれば、冷水に取って皮をむき、横半分に切って種を取り、1cm角に切る。
皮はむかなくてももちろんOK。種は酸味があるのでとっておきたい。
-
2新玉ネギは縦半分に切って冷水に放ち、しっかり水気を絞る。大葉はせん切りにして水に放ち、水気をしっかり絞る。
玉ネギは辛味があるので、冷水にさらすとマイルドになります！
-
3＜ドレッシング＞をボウルで混ぜ合わせ、トマトと玉ネギを加えて全体に混ざれば、オイルを軽く切ったサーディン和える。器にサラダ菜を敷いて盛り、大葉、刻みのりをのせる。
このレシピのポイント・コツ
|
・和えたまましばらく冷蔵庫で冷やしても味がなじんで美味しい。
|
みんなのおいしい！コメント
photographs/eri matsuura
「トマト和えサーディン」の関連レシピ
甘酢トマト
トマト中華サラダ
冷やしトマト
トマトのディルサラダ
トマトのワサビマリネ
「オイルサーディン」を使ったその他のレシピ
もっと見る
オイルサーディンパスタ
白菜とオイルサーディンのレンジ蒸し
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 11:41
-
大根サラダ納豆ドレ がおいしい！
ゲストさん 11:38
-
豚肉のズッキーニ巻き がおいしい！
ゲストさん 11:34
-
豚肉のズッキーニ巻き がおいしい！
ゲストさん 11:33
-
カボチャのムース がおいしい！
ゲストさん 11:13
-
肉じゃが がおいしい！
ゲストさん 10:29
-
春雨のマヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:26
-
豚肉のズッキーニ巻き がおいしい！
ゲストさん 10:16
-
おぼろ豆腐の冷やしみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 09:23
-
豆モヤシ入り回鍋肉（ホイコーロー） がおいしい！
ゲストさん 07:07
-
タイ風焼きそば がおいしい！
ゲストさん 05:29
-
冷やし納豆素麺 がおいしい！
ゲストさん 04:52
-
マッサマンカレー がおいしい！
clarusさん 08/23
-
くったりナスのナムル がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
ちぎりキャベツのサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/23
ウーマンエキサイト特集
