しょうゆを使ったレシピ

うす切りの牛肉をバーベキューソースでさっと炒めて。ご飯にもパンにも合うおかずです。

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ 赤ワイン ジャガイモ

• 30分
• 477 Kcal
• 2016/04
• 献立

山芋をすって合わせだしと混ぜる、やさしい食感と味わいの麦トロご飯は食欲がない日にも！

主材料：お米 押し麦 大和芋 だし汁 酒 ネギ 刻みのり 青のり

• 50分
• 531 Kcal
• 2014/04
• 献立

甘辛いソースがビールにぴったりなおつまみチキン。簡単なのに本格派のつけダレです。

主材料：鶏手羽元 パイナップルジュース ニンニク ショウガ

• 20分 ＋
• -
• 2017/08
• 特集

大根の甘みを引き立たせるには、大根をあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでるのがコツ。ご飯がすすむ、大…

主材料：鶏もも肉 大根 お米のとぎ汁 ニンジン 水 酒 ホウレン草

• 1時間
• -
• 2021/01
• その他

主な材料は「マグロ」「たくあん」「ネギ」 「大葉」。たくあんのポリポリッとした食感がアクセント。た…

主材料：ご飯 白ネギ 白ゴマ 大葉 マグロ たくあん

• 10分
• 431 Kcal
• 2011/06
• 簡単

主材料：ナス 刻みネギ 大葉 だし汁

• 20分
• -
• 2003/06
• 献立

ご飯によく合います。お弁当のおかずにしてもいいですね。

主材料：セロリ 酒 かつお節

• 10分
• 57 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：シイタケ シメジ エノキ 酒 ご飯

• 15分
• 358 Kcal
• 2010/12
• お弁当

主材料：カボチャ 白ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

細切りにしたマグロをショウガ、ニンニクが入った調味料で和えた、ご飯に合う一品。

主材料：マグロ ショウガ ニンニク ミョウガ 白ゴマ 卵黄

• 10分
• 181 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：長芋 豚バラ肉 溶き卵 片栗粉 小麦粉 片栗粉 水 溶き卵

• -
• -
• 2009/06
• 連載

イカの旨味をジャガイモにしみ込ませた煮物です。イカを柔らかく仕上げるのが美味しさの秘訣です。

主材料：イカ ジャガイモ 玉ネギ だし汁 酒 バター

• 35分
• 269 Kcal
• 2019/03
• 献立

すりこ木でたたいたキュウリは味がなじみやすい。翌日の方がおいしくいただけます。

主材料：キュウリ

• 10分
• 103 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 貝われ菜 梅干し だし汁 新玉ネギ 片栗粉

• 30分
• 149 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：ニンジン 酒 水 春菊（菊菜） 白菜 チリメンジャコ 豆モヤシ

• 15分
• -
• 2001/12
• 献立

主材料：エビ ホタテ 大葉 豚肉 白ネギ ナス 玉ネギ サツマイモ カボチャ シシトウ シイタケ

• 20分
• 682 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：豚バラ肉 酒 レタス 玉ネギ

• 10分
• 193 Kcal
• 2013/03
• お弁当

焼き肉のたれの作り方を知っていると、おかずやお弁当にささっと作れて便利ですね。基本の作り方なので簡…

主材料：ご飯 ショウガ ニンニク 牛肉

• 10分
• 540 Kcal
• 2016/03
• お弁当

鶏むね肉はゆで過ぎると固くなってしまうので注意。ゆでキャベツと一緒に召し上がれ。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 鶏むね肉 白ゴマ キャベツ ニンニク

• 40分
• 241 Kcal
• 2010/08
• 献立

あっさりとした味で、女性にも好まれる味つけです。ご飯にのせてマーボー丼にしてもいいですね♪

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンニク つくね

• 15分
• 183 Kcal
• 2015/01
• 簡単

ステーキ肉と彩りのいい野菜をオリーブ油でソテーして、最後に加えるブランデーで香りをふんわりプラス。…

主材料：牛ステーキ肉 板コンニャク シメジ エリンギ ブロッコリー パプリカ クレソン ニンニク ブランデー

• -
• -
• 2002/05
• 特集

甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。

主材料：ゴボウ 牛肉 ショウガ だし汁 酒 ニンジン

• 30分
• 562 Kcal
• 2011/01
• 献立

どんなおかずにも合わせやすい中華スープ。レタスが余ったときにも便利なレシピ。

主材料：水 酒 ネギ シイタケ レタス カニ風味カマボコ

• 15分
• 37 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料は、「厚揚げ」「ネギ」「刻みのり」。片栗粉をまぶす事で調味料がからみやすくなります。食べごた…

主材料：ご飯 酒 片栗粉 刻みのり ネギ バター 厚揚げ

• 10分
• -
• 2009/12
• 特集

サバ缶のような缶詰を常備しておけば、いざという時に助かりますね！今回はニラと和えるだけの簡単メニュ…

主材料：ニラ スダチ サバ

• 10分
• 205 Kcal
• 2011/03
• 簡単

チャンプルーにも似た、懐かしい味付けの一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 小松菜

• 15分
• 168 Kcal
• 2013/11
• 献立

豆腐とオクラを麺つゆで和えた簡単副菜。さっぱりとして食べやすいですよ！

主材料：木綿豆腐 かつお節 すり白ゴマ オクラ

• 15分
• 68 Kcal
• 2017/07
• 献立

和洋折衷のデリ風おかずです。

主材料：スナップエンドウ 練り梅 プレーンヨーグルト 糸かつお

• 15分
• 67 Kcal
• 2016/02
• 簡単

コチュジャンをベースにした調味料がアジの臭みを消してくれます。和えるだけで立派な一皿が完成です。

主材料：アジ ニラ すり白ゴマ レモン汁

• 15分
• 167 Kcal
• 2012/08
• 簡単

皮付きでも作れますが、ひと手間かけて皮をむくと味のなじみがよいです。

主材料：水 プチトマト

• 10分 ＋
• 90 Kcal
• 2019/02
• 献立