みりんを使ったレシピ

キノコを数種類組み合わせて味に深みを出しましょう。

主材料：酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ ネギ シメジ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

• 30分
• 489 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 さつま揚げ カブ

• 25分
• 144 Kcal
• 2003/03
• 献立

大根はスライサーを使ってせん切りにすると時短に！　ホッとする汁物です。

主材料：卵 大根 だし汁 片栗粉 ネギ 酒

• 15分
• 88 Kcal
• 2013/09
• 献立

小腹が空いた時にピッタリ。沢山作って冷凍にしてもおすすめ。みりんを入れた合わせしょうゆを、焼いたお…

主材料：ご飯 酒 お漬け物

• 10分
• 433 Kcal
• 2012/04
• 献立

ホットプレートで簡単に本格的なおうちジンギスカンが楽しめる！つけダレを作ってお肉を漬け込めば、あと…

主材料：ラム肉 酒 玉ネギ ニンニク リンゴ 酒

• -
• -
• 2001/06
• 献立

卵は煮たったスープに加える事でふんわりします！

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ ミツバ 溶き卵

• 10分
• 71 Kcal
• 2015/01
• 献立

最後にバターを少し加えてコクのある味にしました。

主材料：ブリ 酒 ユズ皮 大葉 バター

• 30分
• 342 Kcal
• 2008/01
• 献立

冷蔵庫にあるみそとプレーンヨーグルトで作る、お手軽な漬けものです。

主材料：セロリ プレーンヨーグルト

• 5分 ＋
• 54 Kcal
• 2015/10
• 献立

お酢を加えて味をしめるのがポイントです。ついつい箸が進む一品です。

主材料：エノキ シメジ

• 20分
• 81 Kcal
• 2018/10
• 献立

根菜、コンニャク、鶏肉など具だくさんの定番の筑前煮です。彩りが豊かなのでハレの日にも！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

• 40分
• 244 Kcal
• 2006/01
• 献立

秋鮭を使った簡単混ぜずし。おもてなしにもぴったり。

主材料：酒 ご飯 大葉 水 イクラ 甘塩鮭

• 15分
• 454 Kcal
• 2014/10
• 簡単

よく味をなじませた方がおいしくいただけますよ。

主材料：ナス シシトウ 酒 ショウガ

• 15分
• 118 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：厚揚げ シメジ エノキ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 383 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：イワシ 小麦粉 酒 シシトウ 白ネギ

• 25分
• 391 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：ピーマン かつお節 酒

• 10分
• 19 Kcal
• 2003/03
• 献立

ビールを使って柔らかく煮た牛肉！　しっかりとした甘辛味でご飯が進む常備菜です。

主材料：牛もも肉 玉ネギ ショウガ ビール 水 酒

• 50分
• -
• 2016/01
• 連載

主材料：イカ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 197 Kcal
• 2002/03
• 献立

おだしにカレーの香りが組み合わさって、お蕎麦屋さんのカレーうどんのよう。お腹の中から温まります。

主材料：うどん 酒 水 かつお節 玉ネギ 片栗粉 白ネギ 豚バラ肉 昆布 シメジ 煮干し

• 30分 ＋
• 536 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ニンジン ブロッコリー

• 15分
• 142 Kcal
• 2011/11
• お弁当

キュウリの漬け物を使った、食べごたえのある一品！

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン 白ゴマ 牛肉 白菜キムチ キュウリの漬け物

• 20分
• 472 Kcal
• 2009/07
• 献立

小松菜とエノキをやさしい味でさっと煮れば完成の簡単副菜！あともう一品欲しいときに。

主材料：小松菜 エノキ だし汁 酒

• 10分
• 48 Kcal
• 2002/12
• 献立

ピーマンを甘辛に炒めておかかで和えました。熱々のごはんに！お弁当にも。

主材料：ピーマン 酒 かつお節 白ゴマ

• 15分
• 46 Kcal
• 2019/04
• 献立

京野菜・万願寺唐辛子をつかった揚げ物

主材料：小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 卵白 豚ひき肉 枝豆 レンコン 小芋 むきエビ アンチョビ

• 40分
• 245 Kcal
• 2001/07
• 特集

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立

梅と大葉の香りが上品なちくわ汁。おもてなしにオススメ！

主材料：ちくわ 大葉 梅干し 酒 かつお節 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 56 Kcal
• 2010/05
• 献立

おつまみの定番！　しょうゆおかきを使って、おこわ風炊き込みご飯に。

主材料：お米 ネギ しょうゆおかき

• 5分 ＋
• 341 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：だし汁 青菜 梅干し 白ゴマ 酒

• 15分
• 37 Kcal
• 2001/11
• 献立

サッパリしたなますに、ゴマ油の香りをプラス！

主材料：ニンジン 大根

• 10分 ＋
• 64 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト 貝われ菜

• 20分
• 305 Kcal
• 2005/04
• 献立

タラコのぷちぷちした食感が楽しいきんぴらです！

主材料：ニンジン レンコン タラコ 酒 ドライパセリ

• 15分
• 140 Kcal
• 2016/11
• 献立