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- しょうゆおかき入り炊き込みご飯のレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
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お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。
作り方
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1炊飯器にお米と＜調味料＞の材料を加え、分量線まで分量外の水を加えて混ぜ、しょうゆおかきをのせてスイッチを入れる。
-
2炊き上がったら10分蒸らして器に盛る。ネギを飾る。
このレシピのポイント・コツ
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・ピーナッツ入りのしょうゆおかきを使用しています。メーカーによって味が異なりますので、味が薄い場合は、塩で塩分調整してください。
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・野菜と一緒に炊き込んでも美味しいです。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/rina fujiwara｜cooking/naoko nishida
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