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太鼓判 10+ おいしい!

しょうゆおかき入り炊き込みご飯

26回 おいしい

おつまみの定番! しょうゆおかきを使って、おこわ風炊き込みご飯に。

献立
調理時間
+焼く時間
カロリー
341 Kcal
レシピ制作: 
岡本 由香梨
材料  ( 2 〜 4 人分

お米

2合

<調味料>

  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

ネギ

(刻み)大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
炊き込みご飯
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2017/05/22
更新日:
2017/05/15

下準備

  • お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。

作り方

  1. 1

    炊飯器にお米と<調味料>の材料を加え、分量線まで分量外の水を加えて混ぜ、しょうゆおかきをのせてスイッチを入れる。

  2. 2

    炊き上がったら10分蒸らして器に盛る。ネギを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ピーナッツ入りのしょうゆおかきを使用しています。メーカーによって味が異なりますので、味が薄い場合は、塩で塩分調整してください。
・野菜と一緒に炊き込んでも美味しいです。
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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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