1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「ナス鶏ミンチ挟み揚げ」の献立 >
  4. ゴボウのきんぴらのレシピ・作り方

ゴボウのきんぴら
献立
調理時間
カロリー
61 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜

下準備

  • ゴボウのきんぴらの下準備1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、鉛筆を削る様にささがきにして水に放つ。

    ゴボウが太い場合は縦十字に切り込みを入れ、ささがきにしてください。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにし更に半分の長さに切る。

作り方

  1. ゴボウのきんぴらの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたゴボウを炒め、少ししんなりすればピーマンを加えて炒めあわせる。

  2. ゴボウのきんぴらの作り方4
    2

    全体に炒められれば＜調味料＞を加え、汁気がなくなるまで炒めあわせ、器に盛る。

ブログに投稿

「ゴボウのきんぴら」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ